Senin, 07 Desember 2009

PERHITUNGAN MODAL USAHA PECEL AYAM / LELE


 

Barang Modal

 

Untuk memulai usaha warung tenda,  dengan menu jualan Pecel Lele, Ayam, Ati Ampela, dan Tahu Tempe Goreng, dibutuhkan peralatan barang modal sebagai berikut :

 

1 buah gerobak                                                            Rp 1.500.000

Terpal untuk tenda ukuran 4x6 meter                             Rp    168.000

Harga pemeter antara  4500 – Rp 9.000                                            

1 set spanduk                                                               Rp   420.000

Depan ukuran 5x 1,15 m

Samping 2 lembar ukuran 2,5 x 1,15 m

1 buah kompor gas  mawar                                             Rp    95.000

1 penggorengan ukuran 22                                              Rp   70. 000

2 buah sutil panjang dan                                                 Rp    40.000

2 lusin piring (merk lucky)                                               Rp  100.000

2 lusin piring saji oval melamin                                        Rp  180.000 

1 lusin sendok                                                               Rp    10.000

1 lusin garpu                                                                 Rp    10.000

2 lusin gelas jempol                                                       Rp    45.000                            

2 lusin kobokan kecil aluminium                                      Rp    25.000

1 buah Dandang nasi aluminium 10 liter                           Rp  100.000

1 buah Dandang Air aluminium 10 liter                             Rp    85.000    

2 buah ember plastic sedang                                           Rp    30.000

2 buah tempat tisu gulung                                               Rp    15.000

2 buah tempat tusuk gigi                                                 Rp    10.000

2 buah tempat kecap                                                       Rp    10.000

8 buah kursi plastic lion star                                             Rp  200.000

1 buah meja kayu                                                            Rp  500.000

2 buah tempat sendok/garpu                                            Rp    10.000

1 etalase kecil   ukuran  1,5 m x 0,5 m x 1 m                    Rp  250.000

1 buah teko air plastic lion star (kecil)                               Rp      7.500

1 buah termos air panas                                                  Rp    35.000

2 buah termos wadah nasi ukuran 10 liter                          Rp  150.000 

1 set ulekan besar ukuran 40 cm                                      Rp    55.000

3 buah lap                                                                       Rp    10.000

2 buah pisau                                                                   Rp     12.000

Jumlah                                                                                    Rp 4.250.500

 

Bahan Baku Awal

 3 kg lele (sekitar 27 ekor)                                            Rp 36.000

 6 ekor ayam                                                                Rp 84.000

( ukuran 800 gram-1,2 kilo, jadi 24 potong)

 2 papan tempe (jadi 20 potong)                                       Rp   7.000

10 potong tahu                                                               Rp   5.000

10 buah ati ampela                                                         Rp 10.000

3 kg minyak goreng                                                        Rp  36.000

3 kg gas (untuk 2 hari)                                                    Rp 15.000

1 kg gula                                                                       Rp   6.500

Bumbu dan sayuran lalapan                                            Rp  50.000

Bahan lain ( teh, es batu, jeruk peras dsbnya)                  Rp  20.000

Beras 5 liter                                                                  Rp 20.000

Jumlah                                                                                    Rp. 289.500

Tidak ada komentar:

Poskan Komentar