usaha aneka gorengan

Siapa yang tidak suka makan gorengan? Nah, makanan ringan yang satu ini memang sudah tidak asing lagi bagi lidah kita. Mulai dari balita sampai dengan manula, bisa menikmati lezatnya berbagai jenis bahan makanan yang digoreng. Dalam hal usaha pun, dapat dipastikan para pedagang gorengan bisa meraih pangsa pasar yang sangat beragam. Berbagai macam jenis gorengan yang kita kenal antara lain, mulai dari gorengan yang fenomenal yakni Ayam Goreng Kentucky Fried Chicken atau KFC, yang dirintis oleh Kolonel Harland Sanders, hingga tempe mendoan khas Karesidenan Banyumas.

Dengan melihat kesuksesan KFC, maka bisa disimpulkan bahwa prospek bisnis gorengan bisa menjadi jaminan masa depan jika kita mampu meracik bumbu yang unik dan tentunya lain dari pada yang lain. Untuk usaha gorengan ayam sendiri di wilayah Yogyakarta kita akan mengenal ayam goreng Mbok Berek, yang biasa disebut Fried Chicken-nya Jawa atau Javanese Fried Chicken, yang dirintis oleh Nini Ronodikromo atau yang biasa disapa Mbok Berek.

Selain berbagai macam ayam goreng, kita bisa menemukan macam gorengan lain yang sangat popular bagi kita, seperti tempe goreng, tahu isi, bakwan, ubi goring, cireng (aci goreng), tape goreng, dll. Kita bisa menemukan berbagai macam gorengan tersebut mulai dari Restoran yang mewah hingga yang dijual di angkringan atau rumah. Nah, untuk membuat usaha warung gorengan ini pun cukup mudah. Peralatan yang perlu dipersiapkan antara lain:

1. Tempat Untuk Berjualan.

Tempat untuk berjualan gorengan ini bisa berupa gerobak dorong dengan kisaran harga ratusan ribu rupiah. Bisa juga ditambahkan terpal jika Anda ingin berjualan menetap. Namun jika tidak memungkinkan ataupun tidak menghendaki berjualan dengan menggunakan gerobak, Anda bisa menjual gorengan cukup di rumah atau depan rumah, dengan tempat yang sederhana, misalnya etalase atau cukup dengan meja untuk meletakkan gorengan. Selain itu, berbagai alternatif tempat berjualan ini antara lain di perempatan, depan gang, depan sekolah, gerbang komplek perumahan, pinggir jalan yang ramai, dll. Tentunya dengan catatan bahwa tempat-tempat tersebut diperbolehkan untuk berjualan atau tidak mengganggu ketertiban umum.

2. Peralatan Memasak.

Untuk peralatan memasak sendiri tentunya cukup dengan peralatan memasak yang sederhana, seperti kompor, wajan dan serok untuk menggoreng (kalau bisa wajan yang besar agar bisa menampung banyak bahan yang digoreng), tempat plastik untuk meletakkan gorengan, alat penggiling jika diperlukan, serta tas plastik atau kresek. Sediakan pula cabai rawit, karena banyak yang beranggapan bahwa rasa gorengan tidak lengkap tanpa cabai rawit.

3. Peralatan Lain.

Untuk peralatan yang lain Anda bisa menambahkan meja atau kursi secukupnya untuk para pembeli yang mengantri.

Harga yang bisa Anda tawarkan antara Rp. 500,00 sampai Rp. 750,00 per gorengan, dengan keuntungan antara Rp. 50,00 hingga Rp. 100,00 per gorengannya. Kisaran keuntungan yang sebesar itu, dan gorengan yang terjual bisa mencapai ratusan buah maka dalam satu bulannya Anda bisa mendapatkan keuntungan bersih hingga ratusan ribu rupiah. Hal ini juga tergantung seberapa banyak Anda akan menjual gorengan per harinya.

Yang perlu diingat dalam usaha gorengan ini adalah dampak kesehatan yang bisa ditimbulkan. Namun tidak usah khawatir, adapun beberapa solusinya antara lain:

a. Gantilah minyak yang Anda gunakan secara berkala. Apabila minyak yang digunakan sudah berwarna hitam atau keruh, maka gantilah dengan minyak yang baru. Hal ini bisa mencegah penimbunan kolesterol lebih banyak.
b. Biasanya ada beberapa penjual gorengan yang bertindak curang, dengan menambahkan plastik atau sedotan plastik pada saat menggoreng. Tindakan seperti ini mereka lakukan dengan tujuan agar gorengan tetap crispy. Anda bisa membuktikan sendiri dengan mempraktekkannya di rumah. Buat gorengan yang dicampur dengan sedotan plastik dan gorengan yang tidak dicampur dengan sedotan plastik, lalu diamkan beberapa jam. Setelah itu Anda bisa melihat, gorengan yang dicampur dengan sedotan plastik akan tetap terlihat crispy sementara yang lain akan terlihat melempem. Hal ini sebaiknya jangan Anda contoh, apabila Anda tidak ingin kehilangan pelanggan.
c. Dalam meniriskan gorengan, sebaiknya Anda menggunakan tisu dapur atau bahan penyerap lain yang dapat kontak dengan makanan (food grade). Hindari meniriskan gorengan dengan menggunakan kertas koran atau kertas lainnya yang bertinta, karena tinta mengandung timbal dan akan mudah menempel pada makanan berminyak.

Mengingat semakin banyaknya penjual gorengan maka disarankan agar Anda mencoba mencari inovasi-inovasi resep gorengan Anda agar tidak kalah saing. Dengan modal ratusan ribu rupiah pun Anda bisa memulai membuka usaha gorengan yang sederhana. Kini saatnya membuka peluang usaha dengan modal kecil, Anda pun sudah bisa memperoleh keuntungan besar yang menjanjikan.

Analisis Ekonomi :

Modal awal
Bahan baku                                           Rp 100.000,00
Gerobak                                              Rp 300.000,00
Peralatan                                            Rp 200.000,00
 Lain – lain                                          Rp  25.000,00 +
Jumlah                                               Rp 625.000,00

Biaya Operasional / hari
 Pembelian bahan baku                                 Rp 100.000,00
Gas Elpiji                                           Rp  13.000,00
Lain – lain                                          Rp  10.000,00+
 Jumlah                                               Rp 123.000,00

Pemasukan
Omset/ hari           : 300 buah x @ Rp 500,00  =    Rp 150.000,00
Laba bersih / hari                                   Rp  27.000,00
 Laba bersih / bulan
Rp 27.000,00 x 30 hari =                             Rp 810.000,00

Credit: BisnisUKM

Mindset Bisnis

Dear Pebisnis Indonesia

Dalam hal ini saya akan memulai untuk membahas point-point penting dalam membangun bisnis. Apapun jenis bisnisnya, yang terpenting adalah pebisnisnya itu sendiri. Suatu bisnis akan benar-benar menjadi kerajaan bisnis, apabila pebisnisnya itu sendiri sudah terbentuk mindsetnya. Dalam kata lain pebisnis ini sudah memiliki modal untuk menjadi seorang juara atau pemenang. Kesuksesan seseorang bukan di nilai dari seberapa banyak hartanya, mobilnya, apartementnya, rumahnya dan lain sebagainya. Kesuksesan adalah bermula dari mindset. Mindset sangat penting sekali menjadi pondasi dasar dalam membangun sebuah kesuksesan. Sedangkan kekayaan yang di peroleh dari sebuah kesuksesan itu adalah dampak dari pada mindset yang sudah terbentuk. Kita ambil contoh satu saja, "Anda kenal Bill Gate?" Saya yaqin sekali Anda pasti mengenalnya. Bill Gate adalah pemilik perusahaan raksasa yang bernama microsoft. Saya di sini tidak membahas apa itu microsoft, saya yaqin sekali Anda pasti sudah mengetahuinya.

Katakanlah jikalau semua perusahaan di mana microsoft di bangun, entah itu dari kantor, pabriknya dan lain-lain. Intinya semua aset dalam bentuk microsoft apapun itu jenisnya, kita bom dan kita hancurkan dan kita tinggalkan owner microsoft yaitu si Bill Gate dengan celana kolornya saja. Apa yang terjadi? Maka si Bill Gate yang semula masuk dalam jajaran orang terkaya dunia, secara drastis berubah menjadi orang termiskin di dunia. 

Pertanyaannya, bisakah Bill Gate sukses kembali? Sangat bisa sekali, kenapa tidak! Biarpun aset semua ludes, bahkan tempat tinggalpun nggak punya, Bill Gate tetap saja Bill Gate. Ada yang meragukan mindset Bill Gate? Bill Gate adalah orang yang telah terbentuk dengan mindset sukses. Maka apa yang akan di lakukan Bill Gate ketika berada dalam keterpurukan. Dia akan telephone ke relasinya dan mengajak mereka untuk membangun perusahaan microsoftnya kembali biarpun saat ini dia sudah tidak lagi memiliki modal.

Dia akan yakinkan pada para relasinya akan keuntungan bila joint dengan microsoft revolution katakanlah seperti itu, karena microsoft yang lama telah habis kita bumi hanguskan. Dengan upaya tersebut maka terbentuklah kembali perusahan microsoft yang meraksasa dari bulan ke bulan, tahun demi tahun. Dan bahkan menguasai dunia lagi. Ternyata  orang dengan mindset yang sukses seperti Bill Gate, itu susah sekali jatuh miskinnya.

Anda faham maksud saya? Dari gambaran perumpamaan tersebut, kita bisa ambil kesimpulan mindset sukses itu lebih penting daripada kesuksesan itu sendiri. Kenapa demikian? Orang kaya bisa saja karena orang tuanya dulu sudah sukses dan meniggal dunia dengan meninggalkan harta warisan. Dan dengan harta warisan tersebut jadilah dia orang kaya dan kita bilang sukses, karena memiliki kekayaan yang berlimpah.

Bisa saja karena dia tidak memiliki mindset sukses, maka dia carilah tempat perjudian kelas dunia katakan Makau, atau bahkan sampai di Las Vegas. Ketika dia kalah maka kebrangkutan akan menjadi warna kehidupan baru buat dia. Bisa jadi dia yang tidak memiliki mindset sukses ini, yang dulunya kaya raya karena warisan berubah menjadi orang biasa yang miskin.

Itulah yang sangat-sangat perlu kita perhatikan! Sebelum kita sukses, marilah sama-sama kita bentuk mindset sukses dalam diri kita sebagai pondasi dasar kesuksesan itu sendiri. Hal-hal yang lain semuanya bisa kita pelajari. Teruslah belajar membangun mindset Anda dan mengupgrade setiap saat. kesuksesan seseorang bermula dari mindset yang mereka bangun, bukan dari seberapa modal yang dia punya dan bukan pula dari kepandaian IQ mereka. Mindset adalah dasar nomor satu, setelah itu baru yang lainnya. Sekali mindset terbentuk dangan karakter sukses, maka selamanya Anda akan sukses.

Silahkan Anda berikan komentar Anda tentang artikel ini dan kita bisa sharingkan bersama. Terima kasih.

Bisnis Pakaian Muslim

 

 

Bisnis baju muslim sekarang semakin marak digeluti para wanita. Tak hanya artis, kalangan masyarakat umum pun dapat menjalankan Bisnis ini dan sukses. Baju muslim sangat ramai dicari pembeli terutama di bulan puasa atau menjelang lebaran. Modelnya sekarang juga tidak ketinggalan jaman, modis dan nyaman dipakai. Selain baju muslim anda pun dapat menjual aksesoris lainnya seperti kerudung,mukenah, kopiah, dll. Untuk memulai bisnis ini simak beberapa tips berikut ini :

 

Grosir vs Eceran
Jika punya modal besar, Anda bisa terjun sebagai penjual grosir. Artinya, Anda menjadi orang pertama yang membeli dari produsen dan menjualnya kembali dalam jumlah banyak pula. Keuntungannya, Anda bisa mendapatkan barang dengan harga sangat murah karena langsung dari sumber pertama. Sebaliknya, jika hanya punya modal sedikit, Anda bisa menjadi penjual eceran. Sebagai penjual eceran, Anda bisa mengambil keuntungan 30-100 persen. Dengan membeli satu jenis barang paling banyak 1 kodi (20 potong),

 

Desain Sendiri
Buat Anda yang memiliki kemampuan mendesain, Anda bisa terjun sebagai penjual sekaligus produsen (membuat sendiri produk yang akan Anda jual). Untuk memproduksi sendiri, Anda tak perlu memiliki konveksi sendiri kok. Anda bisa menggunakan sistem makloon. Dengan sistem ini Anda cukup menyediakan desain dan bahan.

 

Tren Mode
Yang perlu diperhatikan, baik sebagai penjual maupun produsen, Anda harus memiliki kemampuan melihat tren. Bahkan, akan lebih baik jika Anda bisa menciptakan tren sendiri. Mengapa? Karena pakaian merupakan produk yang selalu berubah desainnya dari waktu ke waktu. Desain yang menarik dan mengikuti tren terbaru tentu akan banyak diminati pembeli. Itu sebabnya, buat Anda "si pemain baru" perlu membekali diri dengan pengetahuan soal desain, perkembangan mode, tren warna, dan model baru sesuai keinginan pasar.

 

Kulakan ke sentra
Hal wajib lain yang perlu dicatat adalah tempat mendapatkan barang berkualitas dengan harga murah (jika Anda tidak memproduksi barang sendiri). Anda bisa membelinya langsung di sentra pakaian murah yang banyak berada di kawasan Kawalu (Tasikmalaya) dan Soreang (Bandung), Jawa Barat. Tempat-tempat ini terkenal sebagai sentra busana muslim

 

Ada yang berminat?

Tentang Wacana Bisnis

Dear Forkabasers

 

Dalam hari-hari ini wacana bisnis menjadi hal yang menarik dan sering dibicarakan oleh forkabasers baik via smsan maupun face bukan.

dan itu adalah suatu awal yang bagus, karena dari situlah awal berbisnis dimulai. dari situlah mulai terusik otak kanan kita dengan berbagai mimpi dan khayalan yang tentu saja otak kita secara otomatis akan terus memprosesnya menjadi tindakan-tindakan kita. PASSION atau gairah berwirausaha akan menyatu dalam aliran darah kita yang pada akhirnya secara otomatis pula tingkat keyakinan bahwa istana yang kita susun dalam impian kita pasti suatu saat akan menjadi kenyataan. Keyakinan Pasti akan menemukan jalannya....!!!!!!

 

Membaca adalah suatu hal yang tak terpisahkan dalam rangka memperkaya ilmu tentang berwirausaha. Bagi forkabasers yang mempunyai bahan bacaan alangkah baiknya apabila saling tukar menukar ilmu. kami dirumah ada cukup banyak buku dan majalah bacaan tentang Berwirausaha dan sangat dianjurkan untuk membacanya.

 

Pertemuan forkabas adalah salah satu hal yang cukup efektif untuk saling tukar pikiran, namun ternyata tidak lebih efektif dari pada sharing dan bertatap muka antara beberapa forkabasers yang seide. sebagai contoh Ibu Listy akan lebih sangat terbuka untuk membicarakan tentang ide-ide brilliannya  tentang strategi berwirausaha dengan Ibu Sri M atau Ibu Titin Shidiq. Ibu Sri tentu akan malu untuk sharing Ide2nya dengan Bp. SUkurman. dsb

 

Semua hal diatas perlu terus ditingkatkan supaya otak kanan kita akan terus terlatih membaca peluang pasar. jangan sampai berhenti karena akan membuat ide-ide brillian yang sudah kita susun akan musnah atau bahkan diambil orang lain yang menyebabkan orang tersebut sukses, sementara kita hanya menjadi orang biasa saja.

 

www.freedom-corp.blogspot.com  adalah suatu blog tentang bisnis, barangkali berguna sebagai referensi bagi anda yang mau berbisnis

 

 

 

salam sukses

 

6 Rahasia sukses berwirausaha

6 Rahasia Sukses Berwirausaha

1. Alasan

Temukan alasan yang kuat mengapa anda ingin berwirausaha. Apakah karena susah cari pekerjaan, atau ingin merasakan menjadi seorang bos, bisa juga ingin mendapatkan penghasilan yang tak terbatas. Alasannya bisa apa saja, yang terpenting semakin kuat alasan anda untuk berwirusaha maka semakin fokus anda pada tujuan anda.

2. Keyakinan Yang Kuat

Anda harus memiliki kepercayaan yang kuat dan positif. Contohnya : anda yakin bahwa anda bisa menjadi seorang wirausaha yang sukses, atau wirausaha itu mudah asal kita tahu caranya. Keyakinan yang positif seperti itulah yang harus anda bangun. Jangan sampai yang negatif yang justru mendominasi pikiran anda. misalnya seperti : saya takut gagal, wirausaha itu perlu bakat, dll. Pikiran negatif seperti itu harus anda singkirkan jauh-jauh.

3. Impian yang Jelas

Anda harus memiliki impian yang jelas. Karena dengan impian itu anda akan termotivasi untuk meraihnya. Jangan takut untuk memiliki impian yang tinggi. Karena semakin tinggi impian anda tentunya akan memberikan daya dorong yang lebih besar pada diri anda. Akan tetapi tetap harus bersikap fleksibel dan jangan sampai impian anda sesuatu yang mustahil bisa dicapai.

4. Penguasaan Ilmu (Belajar)

Dalam memulai wirausaha kita dituntut untuk terus belajar dan memiliki pikiran yang terbuka. Kita bisa belajar dari buku, orang lain yang sudah menjalankan bisnis, ataupun dari seminar-seminar.

5. Aksi

Langkah inilah yang paling penting dalam berwirausaha. Karena tanpa aksi tidak akan ada yang terjadi. Hanya dengan aksi atau tindakanlah kita bisa semakin dekat dengan impian kita.

6. Doa

Langkah yang ke-6 adalah do'a. Karena bagaimanapun kerasnya usaha kita, tetap saja Tuhan jugalah yang menetukan. Kita sebagai manusia hanya bisa berusaha dan berusaha.

Semoga tips ini bisa bermanfaat buat temen-temen yang ingin mulai berwirausaha.

Sumber : http://artikelmu.com/6-rahasia-sukses-berwirausaha/

Fwd: [forkabas] keuangan forkabas [1 Attachment]

saldo keuangan forkabas per Maret 2010.

__._,_.___

Attachment(s) from momo Kroyo

1 of 1 File(s)

KEUANGAN FORKABAS150310.pdf

Fwd: [forkabas] koperasi forkabas [1 Attachment]

saya kirimkan file mengenai koperasi forkabas yang disusun oleh abi hilmi.

terima kasih

Attachment(s) from momo Kroyo

1 of 1 File(s)

koprasi_1.pdf

 

Bisnis Kaos Bola

Berjualan Kaos secara Online

• Written by Yodhia Antariksa
• Posted February 23, 2009 at 2:02 am

Pagi ini saya sengaja tidak menyajikan sebuah sajian renyah seperti biasanya. Kali ini saya hanya ingin mengajak Anda semua untuk jalan-jalan sejenak, melakukan window shopping ke sebuah toko kaos online yang luar biasa. Online store yang mengusung tag line provocative t-shirt for smart people ini, menjual beragam desain kaos yang bertumpu pada kekuatan teks. Terdapat empat desain teks atau tema yang tersedia yakni: tema football, tema techno-life, tema society dan tema inspirational.

So, mari kita jalan-jalan bareng mengunjunginya DISINI.

Berani mencoba dalam bisnis

 

Seandainya kita berani mencoba dan kita lebih tekun dan ulet,
maka pasti yang namanya kegagalan itu tak akan pernah ada.
– Purdi E Chandra

ORANG bukannya gagal, tetapi berhenti mencoba. Ungkapan ini sengaja saya kedepankan. Mengapa? Karena sesungguhnya seseorang untuk dapat meraih kesuksesan dalam karier atau bisnisnya, maka orang itu harus punya keberanian mencoba.
Seorang entrepreneur – dalam situasi sesulit apa pun – akan semakin tertantang untuk tidak berhenti mencoba. Dengan kata lain "berani mencoba" dan orang yang selalu berani mencoba itulah yang pada akhirnya justru akan meraih kemenangan atau kesuksesan.

Dalam bisnis, tampaknya kita perlu mengedepankan sikap seperti itu, dan saya kira tidak ada salahnya bila kita bersikap positif semacam itu. Berdasar pengalaman, saya melihat, bahwa seorang entrepreneur adalah orang yang tidak mudah percaya sebelum mencobanya. Meskipun ketika mencobanya, keyakinan kita hampir padam karena pasti akan diterpa 'angin". Dan ternyata, terpaan 'angin" tersebut justru dapat membakar semangat kewirausahaan (the spirit of entrepreneurship) kita. Nalar bisnis (sense of business) kita semakin optimal, dan pada akhirnya, sebagai entrepreneur, kita semakin yakin akan kesuksesan yang akan kita raih.

Tegasnya, keberhasilan dalam bisnis memang sangat ditentukan oleh semangat kewirausahaan kita yang tinggi. Dengan demikian sikap mencoba dan mencoba terus-menerus itu akan dilakukannya. Pada akhirnya dengan sikap kita yang "berani mencoba" itu, akan membuat kita tidak akan mudah terpuruk dengan keputus-asaan. Apalagi sampai menghancurkan hidup dan bisnis yang telah kita rintis lama.

Selain itu, pikiran kita juga harus tetap diformulasikan ke arah positif. Bukan sebaliknya, suka berpikir negatif, apalagi sampai putus asa. Sikap semacam ini harus kita buang jauh-jauh.

Jika pikiran kita tidak melihat hasil akhir, bahwa bisnis kita bakal sukses, maka tentu kita akan kehilangan semangat kewirausahaan. Sebab, dengan kita memiliki bayangan kesuksesan di masa depan, tentu akan dapat memotivasi kita untuk bekerja lebih giat. Bahkan, menjadikan diri kita bersikap tidak mudah putus asa.

Dalam bisnis modern, kita tidak akan dapat hidup tanpa kita mempunyai sikap keberanian mencoba. Kita lihat saja, masih banyak orang yang gagal dalam usahanya, yang akhirnya putus asa tanpa mampu lagi berbuat sesuatu, tanpa berani mencoba lagi. Sikap semacam itu jelas akan merugikan kita, bukan saja dari aspek materi atau finansial saja, tapi juga dari aspek psikologis. Oleh karena itu, walaupun di masa krisis, sebaiknya kita harus tetap menjadi entrepreneur yang memiliki semangat kewirausahaan yang tinggi.

Kita juga harus punya keyakinan, bahwa sesungguhnya seseorang itu tidak ada yang gagal dalam bisnisnya. Mereka yang gagal hanyalah karena dia berhenti mencoba, berhenti berusaha. Seandainya kita berani mencoba, dan kita lebih tekun dan ulet, maka pasti yang namanya kegagalan itu tidak akan pernah ada. Artinya, dengan kita mau berjerih payah dalam berusaha, tentu kita akan menuai keberhasilan.

Untuk itu, kita harus berani mencoba. Sebab, tidak satu pun di dunia ini, termasuk di dalam dunia entrepreneur yang dapat mengantikan keberanian mencoba. Dengan bakat bisnis? Tidak bisa. Sebab orang berbakat yang tidak berhasil meraih sukses banyak kita jumpai. Bagaimana dengan kejeniusan seseorang? Juga tidak. Sebab kejeniusan yang hanya dipendam saja, itu sama saja dengan omong-kosong. Tergantung pendidikannya juga tidak. Sebab di dunia ini sudah penuh dengan pengangguran yang berijazah sarjana. Dan ternyata, hanya dengan keberanian mencoba dan mencoba itulah yang dapat menentukan kesuksesan bisnis kita.

Share on Facebook

Related Posts:

• Modal Awal Entrepreneur Itu Cuma Berani Dan Mimpi
• Sulit Untuk Memulai
• Optimisme Entrepreneur
• Berani Sukses
• Berhutang Itu Mulia

Modal awal pengusaha hanyalah berani mimpi

 

Salah satu pandangan keliru pada sebagian orang yang ingin memulai usaha tapi tak juga berani melakukan apapun untuk mewujudkannya, adalah karena mereka yakin kalau memulai usaha itu harus punya uang tunai sebagai modal awal usaha terlebih dulu. Itu keliru besar!

Sebenarnya yang paling dibutuhkan untuk memulai usaha bukan modal uang, tetapi keberanian untuk terus mencoba, memulai usaha dengan langkah nyata. Kalo perlu dengan modal mimpi. Oleh karena itu, seorang entrepreneur jangan takut bermimpi, karena mimpi kita adalah tidak lain dari bagian visi kita yang akan menjadikan cetak biru (blue print) kenyataan. Oleh karena itu, rezeki yang kita inginkan bisa mengikuti mimpi kita, bahkan dalam banyak realitas, rezeki itu berbanding lurus dengan mimpi kita.

Jadi, bila kita sudah berani untuk memulai langkah, cobalah mewujudkan ide bisnis. Entrepreneur harus pantang berhenti. Yang harus dilakukan hanyalah mencoba dan terus mencoba. Untuk itu, logis kalau kita harus berani menghadapi kegagalan berulang-ulang dan anggaplah hal itu sebagai proses belajar menuju kesuksesan. Dengan demikian yang namanya kegagalan tak pernah kita kenal dalam kehidupan kita. Oleh karena di dalam diri seorang entrepreneur tidak mengenal kamus gagal, yang ada hanyalah berhenti mencoba. Untuk meraih sukses seorang entrepreneur itu tak kenal istilah berhenti mencoba! Jadi, gagal itu biasa, terus mencoba dan berani gagal lagi itu baru luar biasa! Jangan patahkan semangat dengan mengukur kegagalan kita tapi lihatlah berapa kali kita berani bangkit dan mencoba lagi!

Berani Gagal dalam berbisnis

Berani Gagal

Hanya orang yang berani gagal total, akan meraih keberhasilan total.
– John F Kennedy

PERNYATAAN John. F. Kennedy ini saya yakini kebenarannya. Itu bukan sekedar retorika, tetapi memang sudah terbukti dalam perjalanan hidup saya. Gagal total itulah awal karier bisnis saya.

Pada akhir 1981, saya merasa tak puas dengan pola kuliah yang membosankan. Saya nekad meninggalkan kehidupan kampus. Saat itu saya berpikir, bahwa gagal meraih gelar sarjana bukan berarti gagal dalam mengejar cita-cita lain. Di tahun 1982, saya kemudian mulai merintis bisnis bimbingan tes Primagama, yang belakangan berubah menjadi Lembaga Bimbingan Belajar Primagama.

Bisnis tersebut saya jalankan dengan jatuh bangun. Dari awalnya yang sangat sepi peminat – hanya 2 orang – sampai akhirnya peminatnya membludak hingga Primagama dapat membuka cabang di ratusan kota, dan menjadi lembaga bimbingan belajar terbesar di Indonesia.

Dalam kehidupan sosial, memang kegagalan itu adalah sebuah kata yang tidak begitu enak untuk didengar. Kegagalan bukan sesuatu yang disukai, dan suatu kejadian yang setiap orang tidak menginginkannya. Kita tidak bisa memungkiri diri kita, yang nyata-nyata masih lebih suka melihat orang yang sukses dari pada melihat orang yang gagal, bahkan tidak menyukai orang yang gagal.

Maka, bila Anda seorang entrepreneur yang menemui kegagalan dalam usaha, maka jangan berharap orang akan memuji Anda. Jangan berharap pula orang di sekitar anda maupun relasi Anda akan memahami mengapa Anda gagal.
Jangan berharap Anda tidak disalahkan. Jangan berharap juga semua sahabat masih tetap berada di sekeliling Anda. Jangan berharap Anda akan mendapat dukungan moral dari teman yang lain. Jangan berharap pula ada orang yang akan meminjami uang sebagai bantuan sementara. Jangan berharap bank akan memberikan pinjaman selanjutnya.

Mengapa saya melukiskan gambaran yang begitu buruk bagi seorang entrepreneur yang gagal? Begitulah masyarakat kita, cenderung memuji yang sukses dan menang. Sebaliknya, menghujat yang kalah dan gagal. Kita sebaiknya mengubah budaya seperti itu, dan memberikan kesempatan kepada setiap orang pada peluang yang kedua.

Menurut pengalaman saya, apabila orang gagal, maka tidak ada gunanya murung dan memikirkan kegagalannya. Tetapi perlu mencari penyebabnya. Dan justru kita harus lebih tertantang lagi dengan usaha yang sedang kita jalani yang mengalami kegagalan itu. Saya sendiri lebih suka mempergunakan kegagalan atau pengalaman negatif itu untuk menemukan kekuatan-kekuatan baru agar bisa meraih kesuksesan kembali.

Sudah tentu, kasus kegagalan dalam bisnis maupun dunia kerja, saat krisis ekonomi kian merebak dan bertambah. Ribuan orang terkena Pemutusan Hubungan Kerja (PHK) dan kehilangan mata pencahariannya. Sungguh ironis, seperti halnya kita, suka atau tidak suka, setiap manusia pasti akan mengalami berbagai masalah, bahkan mungkin penderitaan.
Bagi seorang entrepreneur, sebaiknya jangan sampai terpuruk dengan kondisi dan suasana seperti itu. Kita harus berani menghadapi kegagalan, dan ambil saja hikmahnya (kejadian dibalik itu). Mungkin saja kegagalan itu datang untuk memuliakan hati kita, membersihkan pikiran kita dari keangkuhan dan kepicikan, memperluas wawasan kita, serta untuk lebih mendekatkan diri kita kepada Tuhan. Untuk mengajarkan kita menjadi gagah, tatkala lemah. Menjadi berani ketika kita takut. Itu sebabnya mengapa saya juga sepakat dengan pendapat Richard Gere, aktor terkemuka Hollywood, yang mengatakan bahwa kegagalan itu penting bagi karier siapapun.

Mengapa demikian? Karena selama ini banyak orang membuat kesalahan sama, dengan menganggap kegagalan sebagai musuh kesuksesan. Justru sebaliknya, kita seharusnya menganggap kegagalan itu dapat mendatangkan hasil. Ingat, kita harus yakin akan menemukan kesuksesan di penghujung kegagalan.

Ada beberapa sebab dari kegagalan itu sendiri. Pertama, kita ini sering menilai kemampuan diri kita terlalu rendah. Kedua, setiap bertindak, kita sering terpengaruh oleh mitos yang muncul di masyarakat sekitar kita. Ketiga, biasanya kita terlalu "melankolis" dan suka memvonis diri terlebih dahulu, bahwa kita ini dilahirkan dengan nasib buruk. Keempat, kita cenderung masih memiliki sikap, tidak mau atau tidak mau tahu dari mana kita harus memulai kembali suatu usaha.

Dengan mengetahui sebab kegagalan itu, tentunya akan membuat kita yakin untuk bisa mengatasinya. Bila kita mengalami sembilan dari sepuluh hal yang kita lakukan menemui kegagalan, maka sebaiknya kia bekerja sepuluh kali lebih giat. Dengan memiliki sikap dan pemikiran semacam itu, maka akan tetap menjadikan kita sebagai sosok entrepreneur yang selalu optimis akan masa depan. Maka, sebaiknya janganlah kita suka mengukur seorang entrepreneur dengan menghitung berapa kali dia jatuh. Tapi ukurlah, berapa kali ia bangkit kembali.

Share on Facebook

Related Posts:

• Sukses Itu Guru Yang Buruk
• Modal Awal Entrepreneur Itu Cuma Berani Dan Mimpi
• Berani Mencoba
• Berani Sukses
• "Ngundung" Mengapa Tidak

Membangun Toko Online

Membangun Web e-Commerce (toko online) dengan Joomla dan VirtueMart
25
03
2008
Referensi bagi rekan – rekan yang ingin membangun toko online menggunkan CMS ,beberapa CMS diantaranya yang saat ini sedang trend adalah Joomla, Joomla adalah cms (content management system) , banyak di gunakan karena bersifat open source dan layanannya sangat powerfull , nah kalo virtuemart ini adalah "free eCommerce Solution!" yang bisa di combine dengan joomla untuk membangun e-commerce anda atau toko online anda, dan keduanya bersifat open source .

VirtueMart Mengklaim bahwa

"The other carts claim to be easy to use. VirtueMart is not only as easy to use as Joomla (also: Mambo), but it was easy to install and looks very easy to comprehend and maintain"

mereka menyebutkan bahwa layanan yang mereka buat sangat mudah di gunakan. VirtueMart ini bukan hanya bisa di combine dengan joomla namun juga bisa di install di mambo karena kita tau kalo joomla dan mambo hampir tidak ada bedanya menurut saya, karena joomla merupakan turunan dari mambo (kalo ngga salah)

untuk panduan instalasi joomla tidak banyak saya bahas di sini, karena nantinya temen temen bisa googling sendiri atau bisa lihat di Joomla! Installation, he he kalo ada temen temen ada yang make hosting dengan layanan fantastico maka di dalam ada layanan untuk instal langsung melalui layanan fantastico di dalam cpanel hosting anda hanya dengan beberapa klik 

untuk instalasi virtuemart dll silahkan ikuti tautan link berikut :
Features…
FAQ…
Requirements…
How to contribute!
Download…
Installation…
Joomla! Installation
SVN Download

sample web e-commerce yang menggunakan joomla dan virtuemart adalah gudanglinux.com

Menjadi Agen Pada Bisniskaos.com

 

Produk kaos kami unik, berkelas dan tidak ditemukan di tempat lain. Karena itu kami percaya produk kaos kami amat layak dijadikan produk dagangan yang prospektif, baik untuk teman-teman kerja di kantor, rekan komunitas ataupun kerabat dan handai taulan.

Jadi apapun profesi Anda saat ini, berjualan produk-produk kaos kami merupakan salah satu alternatif menarik untuk mendapatkan tambahan income yang memadai.

Keuntungan Menjadi Agen:
1. Mendapatkan harga grosir - dengan minimum order 6 potong saja (6 potongnya tidak mesti harus dari satu desain, namun boleh dari beragam desain).
2. Bisa menukarkan produk dengan model lain dalam rentang waktu 30 hari.

Potensi PROFIT
Dengan harga grosir yang hanya Rp 39,000,-, Anda bisa menjualnya kembali secara eceran dengan harga Rp 60,000. Dipotong ongkos kirim, maka margin keuntungan Anda masih bisa berkisar 40 % , sebuah potensi keuntungan yang cukup menggiurkan.

Sekedar sebagai ilustrasi, dengan modal hanya Rp 1 juta, Anda bisa meraih keuntungan sebesar Rp 400 ribu (40 % x Rp 1 juta); suatu jumlah yang cukup berarti untuk menambah penghasilan sampingan. Keuntungan akan makin besar jika modal belanja yang Anda gunakan makin besar.

Cara Menjadi Agen
Cara untuk menjadi agen atau grosir, sangat simpel. Cukup melakukan order pertama kali minimal 6 potong kaos (boleh dari beragam desain). Untuk order berikutnya, meski hanya pesan 3 potong kaos, kami akan tetap mengenakan harga grosir pada Anda.

Para agen yang sudah membeli kaos kami mengatakan, produknya mendapat sambutan yang positif dari rekan dan kerabatnya. Mereka juga sangat puas dengan mutu kaos kami. Silakan simak komentar mereka DISINI.

Jadi, segera raih peluang emas ini dan bertindaklah sekarang. Segera lakukan order produk kami DISINI.

Usaha Kaos Bola from bisnis kaos.com

Manchester United : The Glory of Old Trafford

Posted by BISNISKAOS.COM  Published in Design - Football

Teks : Manchester United - The Glory of Old Trafford
Ukuran : M, L, XL, Double XL, dan Triple XL
Harga Retail : Rp 49,000.
Harga Grosir : Rp 39,000 (grosir min order : 6 pieces).
Bahan : cotton combeds, sablon rubber.
Kode Produk : MU Hitam
Klik disini untuk melihat gambar lain dari  "Manchester United : The Glory of Old Trafford"

Liverpool - The Anfield Brotherhood

Posted by BISNISKAOS.COM  Published in Design - Football

Teks : Liverpool - The Anfield Brotherhood
Ukuran : M, L, XL, Double XL, dan Triple XL
Harga Retail : Rp 49,000.
Harga Grosir : Rp 39,000 (grosir min order : 6 pieces).
Bahan : cotton combeds, sablon rubber.
Kode Produk : Liverpool Abu-abu
Klik disini untuk melihat gambar lain dari  "Liverpool - The Anfield Brotherhood"

Chelsea : Brilliant Footballers from Stamford Bridge

Posted by BISNISKAOS.COM  Published in Design - Football

Teks : Chelsea FC - Brilliant Footballers from Stamford Bridge
Ukuran : M, L, XL, Double XL, dan Triple XL
Harga Retail : Rp 49,000.
Harga Grosir : Rp 39,000 (grosir min order : 6 pieces).
Bahan : cotton combeds, sablon rubber.
Kode Produk : Chelsea
Klik disini untuk melihat gambar lain dari  "Chelsea : Brilliant Footballers from Stamford Bridge"

Red Devils Will Live Forever

Posted by BISNISKAOS.COM  Published in Design - Football

Teks : Red Devils Will Live Forever
Ukuran : M, L, XL, Double XL, dan Triple XL
Harga Retail : Rp 49,000.
Harga Grosir : Rp 39,000 (grosir min order : 6 pieces).
Bahan : cotton combeds, sablon rubber.
Kode Produk : MU Merah
Klik disini untuk melihat gambar lain dari  "Red Devils Will Live Forever"

Liverpool : You'll Never Walk Alone

Posted by BISNISKAOS.COM  Published in Design - Football

Teks : Liverpool : You'll Never Walk Alone
Ukuran : M, L, XL, Double XL, dan Triple XL
Harga Retail : Rp 49,000.
Harga Grosir : Rp 39,000 (grosir min order : 6 pieces).
Bahan : cotton combeds, sablon rubber.
Kode Produk : Liverpool Merah
Klik disini untuk melihat gambar lain dari  "Liverpool : You'll Never Walk Alone"

Juventus : King of Football from Stadio Delle Alpi

Posted by BISNISKAOS.COM  Published in Design - Football

Teks : Juventus - King of Football from Stadio Delle Alpi.
Ukuran : M, L, XL, Double XL, dan Triple XL.
Harga Retail : Rp 49,000.
Harga Grosir : Rp 39,000 (grosir min order : 6 pieces).
Bahan : cotton combeds, sablon rubber.
Kode Produk : Juve
Klik disini untuk melihat gambar lain dari  "Juventus : King of Football from Stadio Delle Alpi"

Real Madrid : New Galacticos from Bernabeu

Posted by BISNISKAOS.COM  Published in Design - Football

Teks : Real Madrid - New Galacticos will be born in Bernabeu.
Ukuran : M, L, XL, Double XL, dan Triple XL.
Harga Retail : Rp 49,000.
Harga Grosir : Rp 39,000 (grosir min order : 6 pieces).
Bahan : cotton combeds, sablon rubber.
Kode Produk : RM
Klik disini untuk melihat gambar lain dari  "Real Madrid : New Galacticos from Bernabeu"

Barcelona : Dream Team From Nou Camp

Posted by BISNISKAOS.COM  Published in Design - Football

Teks : Bracelona - Dream Team from Nou Camp
Ukuran : M, L, XL, Double XL, dan Triple XL
Harga Retail : Rp 49,000.
Harga Grosir : Rp 39,000 (grosir min order : 6 pieces).
Bahan : cotton combeds, sablon rubber.
Kode Produk : Barca
Klik disini untuk melihat gambar lain dari  "Barcelona : Dream Team From Nou Camp"

AC Milan : Viva Rossoneri

Posted by BISNISKAOS.COM  Published in Design - Football

Teks : AC Milan - Viva Rossoneri
Ukuran : M, L, XL, Double XL, dan Triple XL.
Harga Retail : Rp 49,000.
Harga Grosir : Rp 39,000 (grosir min order : 6 pieces).
Bahan : cotton combeds, sablon rubber.
Kode Produk : Milan
Klik disini untuk melihat gambar lain dari  "AC Milan : Viva Rossoneri"

Arsenal - We Come, We Play, We Win

Posted by BISNISKAOS.COM  Published in Design - Football

Teks : Arsenal - We Come, We Play, We Win
Ukuran : M, L, XL, Double XL, dan Triple XL
Harga Retail : Rp 49,000.
Harga Grosir : Rp 39,000 (grosir min order : 6 pieces).
Bahan : cotton combeds, sablon rubber.
Kode Produk : Arsenal
Klik disini untuk melihat gambar lain dari  "Arsenal - We Come, We Play, We Win"

Wembley 1966 : Can This History Happen Again?

Posted by BISNISKAOS.COM  Published in Design - Football

Teks : Wembley 1966 - Can This History Happen Again?
Ukuran : M, L, XL, Double XL, dan Triple XL
Harga Retail : Rp 49,000.
Harga Grosir : Rp 39,000 (grosir min order : 6 pieces).
Bahan : cotton combeds, sablon rubber.
Kode Produk : Wembley.
Klik disini untuk melihat gambar lain dari  "Wembley 1966 : Can This History Happen Again?"

Beautiful Football is Total Football

Posted by BISNISKAOS.COM  Published in Design - Football

Teks : Beautiful Football is Total Football
Ukuran : XL, Double XL dan Triple XL saja
Harga Retail : Rp 49,000.
Harga Grosir : Rp 39,000 (min order : 6 pieces).
Bahan : cotton combeds, sablon rubber.
Kode Produk : Football.
Klik disini untuk melihat gambar lain dari  "Beautiful Football is Total Football"

Holland 1974 - Total Football

Posted by BISNISKAOS.COM  Published in Design - Football

Teks : Holland 1974
Ukuran : M, L, XL, Double XL, dan Triple XL
Harga Retail : Rp 49,000.
Harga Grosir : Rp 39,000 (grosir min order : 6 pieces).
Bahan : cotton combeds, sablon rubber.
Kode Produk :Belanda.
Klik disini untuk melihat gambar lain dari  "Holland 1974 - Total Football"

Chelsea - Our Home is Stamford Bridge

Posted by BISNISKAOS.COM  Published in Design - Football

Teks : Chelsea - Our Home is Stamford Bridge
Ukuran : M, L, XL, Double XL, dan Triple XL
Harga Retail : Rp 49,000.
Harga Grosir : Rp 39,000 (grosir min order : 6 pieces).
Bahan : cotton combeds, sablon rubber.
Kode Produk : Chelsea Hitam
Klik disini untuk melihat gambar lain dari  "Chelsea - Our Home is Stamford Bridge"

Usaha Kaos Bola

Jika Anda ingin mendapatkan kaos bola yang keren abis, silakan KLIK DISINI. Sepakbola tak pelak merupakan olah raga yang paling digemari di tanah air. Itulah mengapa statisun televisi berlomba-lomba menyiarkan siaran langsung liga sepakbola manca negara ataupun juga liga domestik yang kini kian banyak peminatnya. Dalam hal ini, harus diakui liga Inggris merupakan acara yang tetap paling digemari, selain tentu Liga Italia, Liga Spanyol dan Liga Indonesia sendiri

Memang liga Inggris dengan klub-klub tenar seperti MU, Liverpool, Arsenal dan Chelsea selalu bisa memberikan tontonan yang memikat. Kita bisa melihat atraksi Stevan Gerrard yang sangat elegan, atau juga gocekan bola sang seniman Christiano Ronaldo. Disini pula kita bisa melihat kehebatan Fernando Torres.

Di liga Spanyol kita tentu selalu bisa dihibur oleh permainan atraktif para seniman bola dari Barcelona. Lihatlah aksi yang amat menawar dari Lionel Messi yang digadang-gadang sebagai reinkarnasi legenda sepakbola Diego Maradona. Kita tentu juga bisa melihat liukan Arjen Robben, sang ahli sepakbola dari negeri Belanda.

Pada liga Italia, kita bisa melihat bagaimana mereka selalu memperlihatkan ketangguhan dalam memainkan sepakbola yang solid. Para pemain top dunia seperti Ibrahimovic, Diego Milito dan Kaka juga tetap merumput di liga Italia. Ini bukti bahwa Italia tetap memberikan aura tersendiri.

Fenomena ini kemudian melahirkan jutaan fans di tanah air. Kabarnya fans MU di Indonesia termasuk yang paling banyak di dunia. Demikian juga fans Liverpool di tanah air. Setiap kali ada siaran langsung sepak bola, mereka selalu menyempatkan nonton bersama.

Hal diatas tentu memunculkan sebuah peluang bisnis, yakni usaha jualan kaos bola. Kaos bola tentu merupakan salah satu simbol yang wajib dimiliki oleh para pengggemar sepak bola. Atau bola mania. Kaos bola yang memunculkan logo kesebesalasan kesayangan merupakan atribut yang wajib dipakai dalam acara atau event nonton bareng.

Itulah mengapa bisnis jualan kaos bola merupakan sebuah peluang yang layak dicermati. (Kalau Anda memang ingin mendapatkan kaos bola yang keren atau kaos MU, atau kaos Liverpool, silakan KLIK DISINI).

Kaos bola merupakan sebuah kaos yang layak dimiliki oleh setiap penggemar sepakbola. Kaos bola yang keren dan unik juga bisa memberikan simbol tersendiri

Makalah Pemasaran Usaha Keripik Belut

PENDAHULUAN

1. A. Latar Belakang

Pada hakekatnya kebutuhan akan pangan merupakan kebutuhan utama bagi setiap orang. Seiring dengan meningkatnya kesadaran masyarakat terhadap hubungan pola makan dengan kesehatan, maka menyebabkan permintaan akan bahan pangan menjadi semakin meningkat.

Salah satu usaha industri yang berkembang di Indonesia adalah di bidang pangan. Menurut Wirakartakusumah (1997), industri pangan merupakan salah satu sektor industri yang sangat penting peranannya dalam perekonomian Indonesia. Disamping mampu memenuhi kebutuhan pangan Indonesia, industri pangan juga dapat menghasilkan devisa untuk negara. Keberadaan industri pangan di Indonesia dapat menyerap tenaga kerja dalam jumlah yang cukup banyak serta mampu mendorong berdirinya industri penunjang seperti industri tambahan makanan, industri kemasan, industri mesin dan peralatan pengolahan pangan maupun industri agribisnis.

Sektor pertanian merupakan sektor penyedia bagi kebutuhan bahan pangan penduduk Indonesia. Pemenuhan kebutuhan akan makanan dan gizi dapat diperoleh dari hasil-hasil pertanian, yang berasal dari sub sektor tanaman bahan pangan, peternakan, dan perikanan. Sektor perikanan merupakan salah satu sub sektor pertanian yang sangat berperan dalam menyediakan pemenuhan gizi nasional, khususnya dalam pemenuhan gizi protein hewani.

1

Pengolahan hasil perikanan merupakan kegiatan industri yang menciptakan nilai tambah bagi komoditi perikanan melalui produk olahan dalam bentuk setengah jadi maupun barang jadi yang bahan bakunya berasal dari hasil perikanan. Usaha-usaha pengolahan hasil perikanan yang mengarah pada kegiatan industri yaitu pengolahan hasil perikanan menjadi bahan makanan. Salah satu produk perikanan olahan yang dapat diolah yaitu keripik belut.

Belut merupakan salah satu sumber lauk-pauk yang memiliki kandungan protein tinggi. Daging belut sendiri mempunyai nilai kandungan gizi yang baik untuk tubuh. Dalam 100 gram daging belut terkandung protein 14%, lemak 27%, zat besi 2,0 mg, kalsium 20 mg, vitamin A 1.600 SI (satuan Internasional), vitamin B 0,1 mg, vitamin C 2,0 mg. Berikut ini adalah tabel perbandingan antara kandungan gizi belut, telur, dan daging sapi untuk setiap 100 gram.

Tabel 1. Kandungan gizi belut, telur, dan daging sapi per 100 gram

Zat Gizi	Belut	Telur	Daging Sapi
Kalori	303	162	207
Protein	14,0 g	12,8 g	18,8 g
Lemak	27,0 g	11,5 g	14,0 g
Karbohidrat	0,0 g	0,7 g	0,0 g
Fosfor	200 mg	180 g	170,0 mg
Kalsium	20,0 mg	54,0 mg	11,0 mg
Zat Besi	2,0 mg	2,7 mg	2,8 mg
Vitamin A	1600 SI	900 SI	30 SI
Vitamin B1	0,1 mg	0,1 mg	0,08 mg
Vitamin C	2,0 mg	0,0 mg	0,0 mg
Air	58,0 mg	74,0 g	66,0 g

Sumber : Agromedia, 2008

Keripik Belut merupakan salah satu pangan fungsional dimana selain memiliki kadar protein yang tinggi, juga memiliki rasa yang khas sehingga banyak digemari. Peningkatan konsumsi belut diharap dapat membantu upaya peningkatan konsumsi protein sehingga permasalahan Kurang Kalori Protein (KKP) dapat teratasi.

Untuk memenuhi kebutuhan keripik belut tidak cukup melakukan peningkatan pengembangan dan pembudidayaan saja, tetapi juga pemasarannya. Mekanisme pemasaran keripik belut melibatkan beberapa pihak yang meliputi produsen, distributor dan konsumen khususnya pemasaran di bidang perikanan.

Sukoharjo khususnya di Kecamatan Baki merupakan salah satu daerah yang telah mengembangkan usaha industri keripik belut. Usaha industri ini telah berkembang cukup lama mengingat keripik belut sendiri adalah makanan yang dibuat untuk oleh-oleh ataupun sebagai makanan ringan.

Pemasaran adalah pekerjaan yang paling menentukan dalam setiap aktivitas usaha. Tanpa pemasaran yang tepat dan benar, hasil budidaya yang telah dilakukan akan sia-sia. Karena kegiatan pemasaran menyangkut masalah mengalirnya produk dari produsen ke konsumen maka pemasaran menciptakan lapangan kerja yang penting bagi masyarakat (Assauri,1987).

Aspek pemasaran merupakan aspek yang penting. Apabila mekanisme pemasaran berjalan baik, maka semua pihak yang terlibat akan diuntungkan. Oleh karena itu peranan lembaga pemasaran menjadi amat penting. Lembaga pemasaran  bagi negara berkembang, yang dicirikan oleh lemahnya pemasaran hasil pertanian yang akan menentukan mekanisme pasar (Soekartawi, 2001).

Permasalahan yang dihadapi dalam pemasaran keripik belut di Kabupaten Sukoharjo adalah kurangnya ketersediaan bahan baku. Untuk mendapatkan bahan baku tersebut pengusaha harus mendapatkan dari daerah Jawa Timur yaitu Kediri, sehingga faktor-faktor yang dalam kaitannya dengan pemasaran akan semakin terganggu.yaitu saluran pemasaran yang seharusnya pendek menjadi panjang.

Ada banyak faktor yang mempengaruhi pemasaran keripik belut, baik faktor internal maupun faktor eksternal. Oleh karena itu sangat penting melakukan analisis faktor internal dan eksternal untuk mendapatkan strategi yang tepat bagi pemasaran keripik belut. Diharapkan strategi pemasaran ini dapat memberi arahan pada pemasaran keripik belut sehingga kepuasan konsumen tercapai dan pemasar mendapatkan keuntungan serta dapat meningkatkan taraf hidupnya.

1. B. Perumusan Masalah

Belut (Monopterus albus) merupakan ikan darat dari keluarga Synbranchidae dan tergolong ordo Synbranchiodae, yaitu ikan yang tidak mempunyai sirip atau anggota lain untuk bergerak.Belut mempunyai ciri-ciri badan bulat panjang seperti ular tetapi tidak bersisik, dan kulitnya licin mengeluarkan lendir. Matanya kecil hampir tertutup oleh kulit. Giginya juga kecil runcing berbentuk kerucut dan bibir berupa lipatan kulit yang lebar di sekeliling mulutnya. Belut mempunyai sirip punggung, sirip dubur, dan sirip ekor  yang    sangat    kecil,    sehingga    hampir   tidak   terlihat   oleh      mata (Astawan, 2008).

Untuk meningkatkan nilai tambah belut dapat diolah menjadi kripik belut. Dari segi keuntungan, bisnis ini memiliki prospek yang sangat baik karena belum banyaknya pesaing serta masih terbukanya pasar baik lokal maupun ekspor.

Salah satu masalah yang sangat penting yang harus diperhatikan dalam keripik belut adalah pemasaran. Dalam bidang pemasaran keripik belut di Kabupaten Sukoharjo yang menjadi kendala utama adalah masalah harga. Yaitu terkait dengan ketersedian bahan baku belut yang masih mengandalkan tangkapan alam. Pada bulan-bulan sepanjang musim hujan saat jumlah belut alam meningkat, harga belut dipasaran relatif murah, yakni berkisar Rp.10.000; – Rp.15.000;/kg. Sebaliknya pada bulan-bulan tertentu khususnya pada musim kemarau harga jual belut bisa melambung tinggi. Karena pada musim tersebut jumlah tangkapan belut berkurang sehingga harga jual belut per kilogramnya dapat melonjak secara signifikan, yaitu antara Rp.20.000; – Rp.30.000/kg. Belut hasil olahan dapat dijual dengan harga yang lebih tinggi, misalnya keripik belut kelas I. Produk ini rata-rata dapat dijual dengan harga mencapai Rp.45.000;-Rp.50.000; kg, sedangkan keripik kelas II dijual dengan harga berkisar Rp.35.000;-Rp.40.000;/kg. Berdasarkan uraian tersebut, permasalahan yang dapat dirumuskan dalam penelitian ini adalah sebagai berikut :

1. Bagaimanakah keadaan pemasaran keripik belut di Kabupaten Sukoharjo ?
2. Apa saja faktor-faktor strategis  dalam usaha pemasaran keripik belut di Kabupaten Sukoharjo ?
3. Alternatif strategi apa saja yang dapat diterapkan dalam usaha pemasaran keripik belut di Kabupaten Sukoharjo ?
4. Prioritas strategi apa yang dapat diterapkan dalam usaha pemasaran keripik belut di Kabupaten Sukoharjo ?
5. C. Tujuan Penelitian

Adapun tujuan yang ingin dicapai dari penelitian yang dilakukan adalah sebagai berikut:

1. Mengetahui keadaan  pemasaran keripik belut di Kabupaten Sukoharjo.
2. Mengidentifikasi faktor internal dan eksternal  yang menjadi   kekuatan, kelemahan, peluang serta ancaman dalam pemasaran keripik belut di Kabupaten Sukoharjo.
3. Merumuskan alternatif strategi yang dapat diterapkan dalam  pemasaran keripik belut di Kabupaten Sukoharjo.
4. Menentukan prioritas strategi yang dapat diterapkan dalam  pemasaran keripik belut di Kabupaten Sukoharjo.
5. D. Kegunaan Penelitian
   1. Bagi peneliti, penelitian ini diharapkan dapat memberikan tambahan pengalaman dan pengetahuan, di samping untuk memenuhi sebagian persyaratan guna memperoleh derajat Sarjana di Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta.
   2. Bagi pengusaha, hasil penelitian ini diharapkan nantinya dapat digunakan sebagai bahan acuan dalam rangka peningkatan usaha dan mampu memperbaiki manajemen usaha.
   3. Bagi pemerintah daerah, hasil penelitian diharapkan dapat menjadi sumbangan pemikiran dan bahan pertimbangan dalam menyusun suatu kebijakan yang lebih baik di masa yang akan datang terutama dalam pemasaran Keripik belut di Kabupaten Sukoharjo.
   4. Bagi pihak lain, semoga penelitian ini dapat menjadi  salah satu sumber informasi, wawasan dan pengetahuan serta sebagai referensi untuk penelitian yang sejenis.

II.

LANDASAN TEORI

1. A. Penelitian Terdahulu

Menurut Adi (2006) dalam penelitian yang berjudul"Strategi Pemasaran Strawberry di Kecamatan Tawangmangu Kabupaten Karanganyar", dapat diketahui bahwa alternatif strategi pemasaran didapat dari mengidentifikasi lingkungan pemasaran, baik itu lingkungan internal maupun eksternal perusahaan. Strategi kombinasi faktor internal dan eksternal antara lain :

1. Strategi kombinasi dari kekuatan dan peluang adalah memaksimumkan kinerja unit usaha yang ada dan merekrut produsen baru dalam koperasi, lebih menitikberatkan pada kerja sama kemitraan dengan produsen sejenis dan koperasi., mengadakan pelatihan pengembangan SDM, dan diversifikasi produk
2. Strategi kombinasi kekuatan dengan ancaman adalah melakukan promosi gencar-gencaran agar dapat merebut hati konsumen, melakukan penghematan biaya produksi karena fluktuasi harga produk, pengenalan teknologi baru, dan diversifikasi produk
3. Strategi kombinasi kelemahan dengan peluang adalah mencoba teknologi baru dan menambah unit usaha, memperlancar saluran distribusi pemasaran barang, riset pemasaran untuk mencari celah-celah pemasaran yang belum dimanfaatkan, standarisasi harga, inovasi-inovasi baru, memperluas areal produksi
4. Strategi kombinasi kelemahan dengan ancaman adalah pengenalan teknologi baru, pemasaran lewat internet, brosur, dan pameran, riset pemasaran melalui jasa konsultan pemasaran, dan standarisasi harga produk.

Menurut hasil penelitian Natalia (2007), tentang strategi pemasaran jahe (zingiber officinale rosc) di Kabupaten Karanganyar diketahui bahwa

	5

1. Kekuatan dalam usaha pemasaran jahe adalah OPT yang terkendali, adanya bantuan dari pemerintah berapa benih dan sarana produksi, adanya keragaman produk jahe, saluran distribusi yang lancar dan adanya kemitraan dengan perusahaan jamu.
2. Kelemahan dalam usaha pemasaran jahe adalah harga yang berfluktuatif, permodalan terbatas, keuntungan yang cenderung menurun, belum adanya promosi yang memadai, dan sumber daya manusia yang masih rendah.
3. Peluang dalam usaha pemasaran jahe adalah kebijakan pemerintah dalam mendukung budidaya jahe, tingkat kesuburan tanah yang adanya teknologi budidaya dan pengolahan hasil, maraknya budaya back to nature, peningkatan daya beli masyarakat, dan pertumbuhan penduduk yang besar
4. Ancaman dalam usaha pemasaran jahe adalah harga tawar pembeli yang rendah , tuntutan kualitas dari konsumen, dan langganan tersebar di daerah yang luas.
5. Berdasar Matriks SWOT alternatif strategi pemasaran yang dapat diterapkan adalah meningkatkan kualitas produk dengan penggunaan tenologi dan bantuan dari pemerintah, memperluas jaringan distribusi, meningkatkan promosi dan merencanakan program promosi, stabilisasi harga dengan pemanfaatan teknologi.

Dari kedua hasil penelitian tersebut dapat ditarik kesimpulan bahwa strategi pemasaran strawberry dan strategi pemasaran jahe memiliki faktor eksternal dan internal yang hampir sama dengan keripik belut meskipun kedua komoditas ini bukan merupakan produk olahan. Ditinjau dari alat analisis yang digunakan keduanya juga menggunakan analisis SWOT dan QSPM untuk mengidentifikasi dan menetapkan strategi apa yang cocok serta prioritas strategi apa yang harus diterapkan. Berpijak dari hasil tersebut peneliti mencoba untuk menerapkan pada strategi pemasaran keripik belut di Kabupaten Sukoharjo.

1. B. Tinjauan Pustaka
   1. Belut

Belut merupakan salah satu jenis ikan yang memiliki bentuk tubuh memanjang, tidak bersisip dan bersisik, serta memiliki lapisan lendir disekujur tubuhnya. Belut dapat ditemukan di perairan dataran tinggi hingga ke rawa-rawa di dataran rendah, di anak sungai dank anal. Tidak seperti ikan kebanyakan, belut menyukai tempat-tempat berlumpur, seprti daerah persawahan atau rawa dan tidak bisa hidup dengan baik pada media yang yang sepenuhnya air. Pada musim kemarau, mereka mebuat lubang di dalam tanah yang lembab sebagai upaya untuk tetap hidup tanpa air (Agromedia, 2008).

Belut sawah memiliki ciri bentuk badan memanjang seperti ular tidak bersirip dada dan perut, tidak bersisik, sirip dubur dan sirip punggung berubah menjadi sembulan kulit yang tidak berjari-jari. Duburnya jauh ke arah belakang. Tubuhnya licin sehingga susah dipegang. Belut dewasa rata-rata hanya sepanjang 50 cm. Lingkar tubuhnya 5-7 cm (Ahmad, 2007).

1. Keripik Belut

Menurut Azahari (2007) selain di konsumsi sebagai menu makanan, belut juga kerap diolah menjadi berbagai jenis makanan ringan yang lezat seperti keripik belut. Pembuatan keripik belut cukup sederhana, dan dapat dilihat pada bagan berikut ini :

Gambar 1. Bagan Pembuatan Keripik Belut Sawah

1. Strategi

Strategi adalah bakal tindakan yang menuntut keputusan manajemen puncak dan sumber daya perusahaan yang banyak untuk merealisasikannya. Disamping itu, strategi juga mempengaruhi kehidupan organisasi dalam jangka panjang, paling tidak selama lima tahun. Oleh karena itu, sifat strategi adalah berorientasi ke masa depan. Strategi mempunyai fungsi multifungsional atau multidimensional dan dalam perumusannya perlu mempertimbangkan faktor-faktor internal maupun eksternal yang dihadapi perusahaan (David, 2004).

Strategi adalah sebuah rencana dasar yang luas dari suatu tindakan organisasi untuk mencapai suatu tujuan. Sebuah strategi adalah rencana yang digunakan sebagai langkah untuk mencapai sasaran yaitu memenangkan suatu persaingan (Stanton,1993).

Strategi dapat didefinisikan sebagai alat untuk mencapai tujuan, karena suatu strategi pada dasarnya merupakan suatu skema untuk mencapai sasaran yang dituju (Umar, 2003).

Jauch dan Glueck (1997) membuat strategi model manajemen menjadi beberapa tahap, yaitu :

1. Mempertimbangkan unsur-unsur manajemen strategi

1)      Tujuan perusahaan

2)      Perencanaan perusahaan

1. Meneliti lingkungan eksternal
2. Meneliti lingkungan internal
3. Memilih alternatif strategi
   1. Mengalokasikan sumber daya yang ada dan mengorganisasikan sesuai dengan strategi
   2. Membuat kebijakan fungsional dan administrasi
   3. Mengevaluasi untuk pembuatan pertimbangan strategi berikutnya
      1. Pemasaran

Pemasaran adalah fungsi bisnis yang mengidentifikasikan keinginan dan kebutuhan yang belum terpenuhi sekarang dan mengatur seberapa besarnya, menentukan pasar-pasar target mana yang paling baik dilayani oleh organisasi, dan menentukan berbagai produk, jasa  dan program yang tepat untuk melayani pasar tersebut. Jadi pemasaran berperan sebagai penghubung antara kebutuhan-kebutuhan masyarakat denngan pola jawaban industri (dalam hal ini termasuk industri di bidang pertanian) yang bersangkutan (Kotler, 1992).

Pengertian tentang pemasaran lazim disebut oleh para usahawan sebagai penghubung antara produsen dengan para konsumen dengan mana kedua kepentingan dapat dipertemukan, kepentingan produsen untuk penjual produk-produk yang telah dihasilkannya dan kepentingan konsumen untuk memiliki produk-produk tersebut guna memuaskan atau memenuhi kebutuhannya (Kartasapoetra, 1992).

Konsep pemasaran menyatakan bahwa alasan keberadaan sosial dan ekonomi bagi suatu organisasi adalah memuaskan kebutuhan konsumen dan keinginan tersebut sesuai dengan sasaran perusahaan. Hal tersebut didasarkan pada pengertian bahwa suatu penjualan tidak tergantung pada agresifnya tenaga penjual, tetapi lebih pada kepentingan konsumen untuk membeli suatu produk. Menurut Lamb et al (2001), konsep pemasaran terdiri dari:

1. Fokus pada kemauan dan keinginan konsumen sehingga organisasi dapat membedakan produknya dari produk yang ditawarkan oleh para pesaing.
2. Mengintegrasikan seluruh aktivitas organisasi, termasuk di dalamnya produk untuk memuaskan kebutuhan ini.
3. Pencapaian tujuan jangka panjang bagi organisasi dengan memuaskan kebutuhan ini.

Menurut Stanton (1991), dalam melakukan pemasaran perlu diperhatikan strategi pemasaran yang dijalankan perusahaan berkaitan dengan produk, harga, promosi, dan distribusi. Strategi pemasaran adalah kombinasi dari empat variabel atau kegiatan yang merupakan inti dari sistem pemasaran. Empat variabel tersebut menunjukan pandangan-pandangan penjual tentang kiat pemasaran yang tersedia untuk mempengaruhi pembeli, setiap kiat pemasaran dirancang untuk memberikan manfaat-manfaat bagi pelanggan. Adapun empat variabel tersebut adalah:

1. Produk

Mengelola unsur produk termasuk perencanaan dan pengembangan yang tepat dipasarkan oleh perusahaan merupakan hal yang sangat penting. Strategi dibutuhkan untuk mengubah produk yang ada, merambat yang baru dan mengambil tindakan-tindakan lain yang mempengaruhi bermacam-macam produk. Keputusan strategi dibutuhkan untuk pengemasan, penentuan cap dan berbagai segi produk lainnya.

1. Harga

Dalam menentukan harga, manajemen harus menentukan harga dasar yang tepat bagi produknya. Manajemen harus menentukan strategi yang menyangkut pada harga, pembayaran ongkos angkut dan berbagai variabel yang berhubungan dengan harga.

1. Promosi

Promosi adalah unsur yang didayagunakan untuk memberitahukan dan membujuk pasar tentang produk baru perusahaan.

1. Distribusi

Perantara pemasaran pada dasarnya merupakan faktor lingkungan yang berada di luar jangkauan perusahaan, seseorang eksekutif pemasaran tetap mempunyai ruang gerak yang luas pada saat ia berhubungan dengan perantara. Tanggung jawab pemasaran adalah memilih dan mengelola saluran perdagangan yang dipakai dalam menyalurkan produk serta mengembangkan sistem distribusi untuk pengiriman dan penanganan produk secara fisik.

1. Strategi Pemasaran

Strategi pemasaran pada dasarnya adalah rencana yang menyeluruh, terpadu, dan menyatu di bidang pemasaran, yang memberikan panduan tentang kegiatan yang akan dijalankan untuk dapat tercapainya tujuan pemasaran. Dengan perkataan lain, strategi pemasaran adalah serangkaian tercapainya tujuan dan sasaran, kebijakan dan aturan yang memberi arah kepada usaha-usaha pemasaran dari waktu ke waktu pada masing-masing tingkatan dan acuan serta alokasinya terutama sebagai tanggapan dalam menghadapi lingkungan dan keadaan persaingan yang selalu berubah (Assauri,1987).

Pada dasarnya dalam suatu strategi pemasaran tercakup juga adanya strategi produk dan strategi pasar dimana kesemuanya ini merupakan usaha yang dilakukan untuk membiasakan diri secara teratur dalam memilih pasar beserta produk apa yang akan dipasarkan berdasarkan pertimbangan pada situasi lingkungan (Afif,1994).

Menurut Asri (1991), strategi pemasaran adalah wujud rencana yang terarah dibidang pemasaran untuk memperoleh suatu hasil yang optimal. Strategi pemasaran terdiri dari unsur-unsur pemasaran terpadu ( 4P dari marketing mix yaitu  product , price, promotion, place ) yang selalu berkembang sejalan dengan gerak dan perubahan lingkungan pemasarannya serta perubahan perilaku konsumen. Bila tujuan pemasaran menguraikan tempat yang akan dituju maka strategi pemasaran menunjukkan rute yang dilalui untuk mencapai tujuan tersebut.

1. Analisis Lingkungan pemasaran

Lingkungan pemasaran adalah pelaku-pelaku dan kekuatan-kekuatan yang berada di luar fungsi manajemen. Dengan demikian, akan mempengaruhi kemampuan manajemen pemasaran untuk mengembangkan dan membina transaksi yang berhasil dengan para pelanggan sasarannya (Kotler,1991). Lingkungan pemasaran meliputi faktor-faktor eksternal.

1. a. Faktor  Eksternal
2. Konsumen

Konsumen mempengaruhi industri melalui kemampuan mereka untuk menekan turunnya harga, permintaan terhadap kualitas atau jasa yang lebih baik, dan memainkan peran untuk melawan satu pesaing dengan lainnya (Hunger dan Wheelen, 2003).

1. Pemasok

Pemasok dapat mempengaruhi industri dengan kemapuan mereka untuk menaikkan harga atau menurunkan kualitas barang atau jasa yang dibeli (Hunger dan Wheelen, 2003).

1. Teknologi

Setiap perusahaan melibatkan sejumlah besar teknologi. Setiap hal yang dilakukan sebuah perusahaan sudah pasti melibatkan teknologi jenis tertentu, walaupun ada kenyataan bahwa satu atau lebih teknologi mungkin tampak mendominasi produk atau proses produksi (Porter, 2004).

1. Pesaing

Suatu perusahaan dalam jangka panjang akan mampu bertahan jika berhasil mengembangkan strategi untuk menghadapi suatu struktur persaingan diantara perusahaan dalam industri, ancaman dari masuknya pendatang baru, ancaman dari produk substitusi, kekuatan tawar menawar dari pembeli dan pemasok,kelima kekuatan tersebut secara bersama-sama akan menetukan intensitas persaingan dan potensi kemampulabaan perusahaan dalam suatu industri (Porter,1994)

Pendatang Baru

Ancaman Pendatang Baru

Kekuatan penawar pemasok                                           Kekuatan Penawar Pembeli

Pembeli

Pemasok

Produk Pengganti

Ancaman Produk atau Jasa Pengganti

Gambar 2. Lima Kekuatan Persaingan

Sumber : Porter,1994

1. b. Faktor Internal

Pemasaran merupakan proses mengalirnya barang dari produsen  ke konsumen. Faktor-faktor internal dapat diidentifikasi dari pihak-pihak yang terlibat di lembaga pemasaran. Selain itu, juga melibatkan pihak-pihak yang mempunyai kepentingan dalam pemasaran misalnya pemerintah Faktor-faktor internal yang diidentifikasi meliputi sumber daya manusia, keuangan, produksi, pemerintah, dan pemasaran yang meliputi bauran pemasaran. Bauran pemasaran mengacu pada paduan strategi produk, distribusi, promosi ,dan  harga yang dirancang untuk menghasilkan pertukaran yang saling memuaskan dengan pasar yang dituju.

1. Sumber Daya Manusia

Faktor sumber daya merupakan faktor yang penting karena manusia berperan dalam setiap proses pengambilan keputusan. Sumber daya manusia merupakan salah satu sumber daya yang terdapat dalam organisasi, meliputi semua orang yang melakukan aktivitas.

1. Pemasaran

1)   Strategi produk (product strategic)

Mengelola unsur produk termasuk perencanaan dan pengembangan produk atau jasa yang tepat untuk dipasarkan oleh perusahaan. Strategi dibutuhkan untuk mengubah poduk yang ada, menambah yang baru, dan mengambil tindakan-tindakan lain yang mempengaruhi bermacam-macam produk (Stanton,1993).

2)   Strategi distribusi (place strategic)

Strategi distribusi berkaitan dengan upaya membuat produk dimana konsumen membutuhkannya. Tujuan dari distribusi adalah untuk memastikan bahwa produk tiba dalam kondisi layak pakai pada tempat yang dituju pada saat diperlukan (Stanton, 1993).

3)   Strategi promosi (promotion strategic)

Promosi adalah unsur yang didayagunakan untuk memberitahukan dan membujuk pasar tentang produk baru. Iklan, penjualan perorangan, promosi penjualan merupakan kegiatan utama promosi ( Stanton,1993).

4)   Strategi harga (price strategic)

Dalam menentukan harga, manajemen harus menentukan harga dasar yang tepat bagi produknya. Manajemen harus menentukan strategi yang menyangkut potongan harga, pembayaran ongkos angkut, dan berbagai variabel yang bersangkutan harga (Stanton,1993).

1. Keuangan

Kondisi keuangan sering dianggap satu-satunya barometer terbaik dalam melihat dalam posisi bersaing. Termasuk didalamnya adalah modal kerja, pemanfaatan harta, dan keuntungan (David, 2004).

1. Produksi

Faktor produksi terdiri dari semua aktivitas yang mengubah input menjadi output. Kegiatan produksi meliputi prinsip efisiensi, efektifitas dan produktivitas (Umar, 2003).

1. Pemerintah

Pemerintah mempengaruhi tingkat aktivitas persaingan sehingga pemerintah layak diperhitungkan karena kekuatan pemerintah dapat mempengaruhi semua industri.

(Hunger dan Wheelen, 2003).

1. Analisis Deskriptif.

Metode deskriptif yaitu metode yang memusatkan diri pada pemecahan masalah-masalah yang ada pada sekarang dan masalah-masalah yang aktual. Data yang dikumpulkan mula-mula disusun, dijelaskan, dan kemudian dianalisa   (Surakhmad,1994).

1. Analisis SWOT

Analisis SWOT adalah identifikasi berbagai faktor secara sistematis untuk merumuskan suatu strategi. Analisis ini didasarkan pada logika yang dapat memaksimalkan kekuatan (strengths) dan peluang (oportunities), namun secara bersamaan dapat meminimalkan kelemahan (weaknesses) dan ancaman (threats). Dalam pengambilan keputusan strategis harus terlebih dahulu menganalisis faktor-faktor strategisnya (kekuatan, kelemahan, peluang dan ancaman) ini disebut dengan Analisis Situasi. Model yang paling populer untuk menganalisis situasi adalah analisis SWOT (Rangkuti, 2001).

1. Matriks SWOT

Matriks SWOT adalah alat yang dipakai untuk menyusun faktor-faktor strategis perusahaan. Matriks ini dapat menggambarkan secara jelas bagaimana peluang dan ancaman eksternal yang dihadapi perusahaan dapat disesuaikan dengan kekuatan dan kelemahan yang dimilikinya (Rangkuti, 2001).

Matriks SWOT merupakan perangkat pencocokan yang penting yang mengembangkan empat tipe strategi. Strategi SO(Strengths-Opportunities) ,Strategi W O (Weakness-Opportunities), Strategi ST (Strenghts-Threats ) dan strategi WT (Weakness-Threats) . Mencocokkan faktor-faktor eksternal dan internal kunci merupakan bagian yang paling sulit dalam mengembangkan matriks SWOT dan memerlukan penilaian yang baik dan tidak ada sekumpulan kecocokan yang paling baik (Rangkuti,2001).

Matriks SWOT

	Kekuatan (S) Daftar Kekuatan	Kelemahan (W) Daftar Kelemahan
Peluang (O) Daftar Peluang	Strategi SO Menggunakan kekuatan untuk memanfaatkan peluang	Strategi WO Mengatasi kelemahan dengan memanfaatkan peluang
Ancaman (T) Daftar Ancaman	Strategi ST Menggunakan kekuatan untuk menghindari ancaman	Strategi WT Meminimalkan kelemahan dan menghindari ancaman

Sumber : Rangkuti,2001

1. QSPM (Quantitative Strategic Planning Matrix)

QSPM menentukan daya tarik relatif dari berbagai strategi yang didasarkan sampai seberapa jauh faktor-faktor keberhasilan kritis eksternal dan internal kunci dimanfaatkan atau ditingkatkan. Daya tarik relatif dari masing-masing strategi dihitung dengan menentukan dampak kumulatif dari masing-masing faktor keberhasilan kritis internal dan eksternal              (David, 2004).

QSPM adalah alat yang direkomendasikan bagi para ahli strategi untuk melakukan evaluasi pilihan strategi alternatif secara objektif, berdasarkan key success factors internal-eksternal yang telah diidentifikasikan sebelumnya. Jadi secara konseptual, tujuan QSPM adalah untuk menetapkan ketertarikan relatif (relative attractiveness) dari strategi-strategi yang bervariasi yang telah dipilih, untuk menentukan strategi mana yang dianggap paling baik untuk diimplementasikan. Seperti alat analisis untuk memformulasikan strategi lainnya, QSPM juga membutuhkan intuitive judgement yang baik (Umar, 2001).

1. C. Kerangka Teori Pendekatan Masalah

Kabupaten Sukoharjo merupakan salah satu Daerah Tingkat II di Provinsi Jawa Tengah yang telah mengalami kemajuan dalam perekonomian. Meskipun kegiatan perekonomian di masing-masing sektor telah mengalami peningkatan, tetapi hanya beberapa sektor saja yang menonjol dalam kegiatan perekonomian.

Belut merupakan salah satu sumber lauk-pauk yang dipercaya memiliki kandungan protein yang tinggi. Daging belut sendiri mempunyai nilai kandungan gizi yang baik untuk tubuh. Dalam 100 gram daging belut terkandung protein 14 %, lemak 27 %, zat besi 2,0 mg, kalsium 20 mg, vitamin A 2600 SI, vitamin B1 0,1 mg dan vitamin c 2,0 mg.

Salah satu kegiatan industri pengolahan di Kabupaten Sukoharjo adalah pengolahan belut. Keripik belut merupakan hasil olahan dari belut segar dengan penambahan bumbu-bumbu serta tepung beras maupun tanpa tambahan tepung beras dalam penggorengannya sehingga lebih lezat. Keripik belut banyak dijumpai di pusat-pusat perbelanjaan baik di pasar tradisional maupun modern. Rasa khas dan nilai gizi belut telah membuat banyak konsumen menggemarinya, hal ini menjadi pendorong tingginya permintaan belut hidup maupun dalam bentuk olahan seperti Keripik belut..

Pemasaran keripik belut  di Kabupaten Sukoharjo memiliki kekuatan dan kelemahan, tetapi juga peluang maupun ancaman. Faktor-faktor tersebut sangat penting diidentifikasikan sebagai pertimbangan alternatif strategi dalam pemasaran keripik belut di Kabupaten Sukoharjo

Tahap-tahap yang dilakukan untuk merumuskan alternatif strategi pemasaran keripik belut adalah sebagai berikut:

1. Analisis Identifikasi Faktor-Faktor Internal dan Eksternal

Proses perumusan strategi dirancang untuk mengarahkan  pemasar  dalam mencapai tujuan. Penentuan strategi yang cocok atau tepat harus dimulai dengan mengidentifikasi, menganalisa, dan mendiagnosa faktor eksternal dan faktor internal. Ini penting agar pemasar mampu menghadapi situasi dan kondisi lingkungan yang selalu berubah-ubah. Suatu perubahan lingkungan dapat merupakan suatu peluang bagi peningkatan pemasaran maupun ancaman apabila pemasar tidak mampu menyesuaikan kegiatan pemasaran. Oleh sebab itu  pemasar  dituntut untuk selalu bersikap tanggap dan adaptif, selalu mengikuti dan menyesuaikan diri dengan keadaan lingkungan.

Faktor eksternal ini meliputi pemerintah, pelanggan  pemasok, dan pesaing.

Dalam bukunya Freud menekankan bahwa faktor-faktor eksternal tersebut harus : (1) penting bagi pencapaian tujuan jangka panjang dan sasaran tahunan, (2) dapat diukur, (3) berlaku bagi semua perusahaan yang bersaing, (3) hirarkis dalam arti beberapa faktor akan berkaitan dengan keseluruhan perusahaan dan beberapa yang lain akan terpusatkan pada bidang-bidang fungsional atau divisional. Sedangkan untuk faktor  internal yaitu pemasaran (produk, harga, promosi, dan distribusi), sumber daya manusia, produksi, dan keuangan.

1. Perumusan   Strategi Pemasaran

Untuk merumuskan strategi yang dapat diterapkan dalam pemasaran Keripik belut di Kabupaten Sukoharjo digunakan analisis SWOT  dan matriks SWOT. Matriks SWOT menggambarkan bagaimana peluang dan ancaman  dapat dipadukan dengan kekuatan dan kelemahan  sehingga dihasilkan rumusan strategi pemasaran Keripik belut. Rumusan strategi ini akan menghasilkan empat alternatif strategi yaitu strategi penyesuaian kekuatan dan peluang (SO), kelemahan dan peluang (WO), kekuatan dan ancaman (ST) serta strategi penyesuaian kelemahan dan ancaman (WT).

Analisis strategi pemasaran meliputi kegiatan menyeleksi dan penjelasan satu atau beberapa target pasar dan pengembangan serta memelihara suatu bauran pemasaran yang meliputi tempat yang strategis (place), produk yang bermutu (product), harga yang kompetitif (price) dan promosi yang gencar (promotion).

1. Strategi Pemasaran Yang Paling Efektif

Dari beberapa alternatif strategi tersebut perlu dilakukan penilaian atau evaluasi untuk memutuskan prioritas strategi yang dapat dilaksanakan. Pada tahap pemilihan strategi/ keputusan (decision stage ) ini alat analisis kuantitatif yang digunakan adalah Quantitative Strategic Planning Matriks (QSPM). QSPM memungkinkan perencana strategi mengevaluasi alternatif strategi secara obyektif. Hasil dari aternatif strategi (Matriks SWOT) tersebut kemudian akan dipilih strategi yang terbaik yang dapat diterapkan dalam pemasaran keripik belut yang lebih objektif dan intuisi yang baik dalam matriks QSP. Hasil matriks QSP akan memperlihatkan skor. Skor yang tertinggi menunjukkan bahwa alternatif strategi tersebut penting sebagai prioritas utama untuk diterapkan sehingga menghasilkan umpan balik (feedback) yang akan dipertimbangkan dalam keberlanjutan tersebut.

Formulasi Strategi Pemasaran ( Matriks SWOT )

Gambar 3.    Bagan Kerangka Pemikiran Penelitian

1. D. Konsep Penyusunan Variabel
2. Informan kunci adalah pengusaha keripik belut itu sendiri dan orang yang intensif menyatu serta terlibat secara aktif pada lingkungan atau kegiatan yang menjadi perhatian penelitian.
3. Pemasaran adalah proses mengalirnya barang dari produsen sampai kepada konsumen akhir yang disertai penambahan guna bentuk melalui proses pengolahan, guna tempat melalui proses pengangkutan dan guna waktu melalui proses penyimpanan.
4. Lembaga pemasaran adalah lembaga-lembaga yang berperan menyalurkan Keripik belut dalam pemasaran  dari produsen ke konsumen
5. Strategi pemasaran merupakan respon secara terus menerus yang  dilakukan melalui analisis kekuatan (strength), kelemahan (weakness), peluang (oppurtinities), dan ancaman (threath) pada tiap-tiap komponen pemasaran meliputi harga, produk, distribusi, dan promosi.
6. Faktor eksternal adalah faktor-faktor di luar sentra industri pengolahan belut yang mempengaruhi usaha pemasaran keripik belut dan pada umumnya belum dapat dikendalikan sepenuhnya. Meliputi pemerintah, pelanggan, pemasok, pesaing.
7. Faktor internal adalah faktor-faktor yang terdapat di dalam suatu sentra industri pengolahan belut yang mempengaruhi usaha pemasaran keripik belut secara keseluruhan dan pada umumnya dapat dikendalikan. Meliputi sumber daya manusia, pemasaran (harga, distribusi, promosi, produk), kondisi keuangan, produksi.
8. Kekuatan adalah faktor-faktor yang berasal dari dalam pemasar dan merupakan keunggulan bagi usaha pemasaran Keripik belut.
9. Kelemahan adalah faktor-faktor yang berasal dari dalam pemasar dan merupakan keterbatasan/ kekurangan bagi usaha pemasaran Keripik belut.
10. Peluang adalah faktor-faktor yang berasal dari luar pemasar dan bersifat  menguntungkan bagi pelaksanaan pemasaran Keripik belut.

10.  Ancaman adalah faktor-faktor yang berasal dari luar pemasar dan bersifat mengganggu bagi pelaksanaan pemasaran Keripik belut.

11.  SWOT merupakan suatu alat analisis situasi yang menguji kondisi internal dan eksternal untuk mengidentifikasi kekuatan (strength), kelemahan (weakness), peluang (oppurtinities), dan ancaman (threath).

12.  Analisis SWOT adalah identifikasi berbagai faktor secara sistematis untuk merumuskan suatu strategi. Dengan menggunakan alat Matriks SWOT yaitu matriks yang digunakan untuk menyusun berbagai  alternatif strategi pemasaran

13.  QSPM (Matriks Perencanaan Strategis Kuantitatif) adalah alat yang digunakan untuk melakukan evaluasi pilihan strategi alternatif untuk menentukan prioritas strategi yang dapat diterapkan dalam pemasaran keripik belut.

E. Pembatasan Masalah

1. Responden dalam penelitian ini adalah pengusaha keripik belut, pemasok, pelanggan dan pemerintah.
2. Data faktor eksternal dan faktor internal yang dianalisis berupa data kualitatif yang disajikan dalam bentuk hasil wawancara dengan key informan, dan hasil pengamatan selama penelitian
3. Alat analisis yang digunakan dalam penelitian ini terdiri dari Eksternal Factor Evaluation (Matrik EFE) dan Internal Factor Evaluaton (Matrik IFE), Matrik Internal Eksternal (Matrik IE), dan Matrik SWOT.
4. Lingkungan eksternal yang dibahas meliputi aspek pemerintah, pelanggan, pemasok, dan pesaing.
5. Lingkungan Internal yang dibahas meliputi aspek sumber daya manusia (personel), aspek pemasaran, aspek keuangan dan aspek produksi.
6. Analisis strategi pemasaran meliputi strategi produk, strategi distribusi, strategi promosi dan strategi harga.

III.

METODE PENELITIAN

1. A. Metode Dasar Penelitian

Metode dasar yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode deskriptif yaitu metode yang memusatkan diri pada pemecahan masalah-masalah yang ada pada masa sekarang, pada masalah-masalah yang aktual, data yang dikumpulkan mula-mula disusun, dijelaskan dan kemudian dianalisis sehingga metode ini sering juga disebut dengan metode analitik (Surakhmad, 1994).

1. B. Metode Pengumpulan Data

1. Metode Pengambilan Lokasi Sampel Penelitian

Pemilihan lokasi dilakukan secara sengaja atau purposive yaitu penentuan daerah sampel yang diambil secara sengaja berdasarkan pertimbangan-pertimbangan tertentu sesuai dengan tujuan penelitian (Singarimbun dan Effendi, 1997).

Pada penelitian ini akan diambil Lokasi penelitian di Kecamatan Baki karena merupakan daerah dengan jumlah pengusaha keripik belut terbanyak dan juga merupakan sentra industri pengolahan keripik belut. Yaitu sebanyak 5 unit usaha.Dari seluruh Kecamatan yang ada di Kabupaten Sukoharjo, usaha keripik belut hanya terdapat di Kecamatan Baki. Adapun jumlah unit usaha dan jumlah produksinya dapat dilihat pada tabel berikut :

Tabel 2. Daftar Pemilik Usaha Keripik Belut di Kecamatan Baki Kabupaten Sukoharjo

No.	Nama Perusahaan/ Pemilik	Jumlah Produksi (Bulan)	Jumlah Tenaga Kerja	Pemasaran
1.	Bambang Santoso	20 ton	8	Lokal, Luar kota
2.	Hadi Warsito	1,5 ton	10	Lokal, Luar kota
3.	Sudilam	2 ton	12	Lokal, Luar kota
4.	Samino	3 ton	20	Lokal, Luar kota Luar jawa
5.	Sutikno	1,5 ton	6	Lokal, Luar kota

Sumber : Data Perusahaan Industri Kabupaten Sukoharjo

1. Metode Penentuan Sampel Responden

Dari informan kunci dapat diketahui responden pada setiap pelaku pemasaran keripik belut yang terdiri dari  pemasok, pengusaha keripik belut,  pemerintah, dan  konsumen. Hasil wawancara dengan informan kunci tersebut akan menjadi uraian deskripsi tentang pemasaran keripik belut di Kabupaten Sukoharjo. Dari uraian tersebut, peneliti mendefinisikan faktor-faktor strategis internal dan eksternal. Responden  yang diperoleh menjadi representasi dari setiap elemen yang terkait dengan pemasaran keripik belut di Kabupaten Sukoharjo dilakukan secara purposive sampling (sengaja) dengan menggunakan snowball yaitu mengetahui dan mencari informasi maupun keberadaan responden dengan cara bertanya pada responden lainnya Adapun responden yang digunakan adalah sebagai berikut:

1. Pengusaha keripik belut 5 orang
2. Pemasok 1 orang
3. Konsumen 10 orang
4. Instansi pemerintah 2 orang
5. C. Jenis dan sumber Data

1. Data Primer

Data primer adalah data yang langsung dan segera diperoleh dari sumber data oleh peneliti (Surakhmad,1994). Pada penelitian ini, data primer diperoleh melalui wawancara langsung dengan menggunakan kuesioner.

2. Data Sekunder

Data sekunder diperoleh dari instansi atau lembaga yang terkait dengan penelitian ini. Data tersebut berasal dari Badan Pusat Statistik Kabupaten Sukoharjo, Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan Kabupaten Sukoharjo, kantor kecamatan dan desa, serta literatur-literatur lain yang terkait.

1. D. Teknik Pengumpulan Data

1. Teknik Wawancara

Teknik ini digunakan untuk mengumpulkan data primer dengan melakukan wawancara langsung kepada responden yang didasarkan pada daftar pertanyaan atau kuisioner yang telah dipersiapkan sebelumnya.

1. Observasi

Teknik ini dilakukan dengan mengadakan pengamatan langsung terhadap objek yang akan diteliti sehingga didapatkan gambaran yang jelas mengenai daerah yang akan diteliti.

1. Pencatatan

Teknik ini dilakukan dengan cara melakukan pencatatan terhadap hasil wawancara pada kuisioner maupun data yang diperoleh dari sumber data sekunder yang mempunyai keterkaitan dengan penelitian.

1. E. Metode Analisis Data
   1. a. Analisis Deskriptif

Metode deskriptif yaitu metode yang memusatkan diri pada pemecahan masalah-masalah yang ada pada sekarang dan masalah-masalah yang aktual. Untuk mendapatkan data dapat dilakukan dengan teknik wawancara.

1. b. Analisis SWOT

Analisis SWOT digunakan untuk mengidentifikasi dan menganalisis faktor-faktor strategis dalam pemasaran keripik belut, baik internal maupun eksternal (kekuatan, kelemahan, peluang,  dan ancaman) dalam kondisi yang ada saat ini kemudian berusaha membandingkan antara faktor eksternal peluang dengan ancaman faktor internal kekuatan dan kelemahan.

1. c. Matriks SWOT

Matriks SWOT digunakan untuk menetapkan alternatif strategi berdasarkan kekuatan, kelemahan, ancaman, dan peluang. Matriks ini menggambarkan bagaimana peluang dan ancaman eksternal yang dihadapi disesuaikan dengan kekuatan dan kelemahan internal yang ada.

Terdapat 8 tahapan dalam membentuk matrik SWOT :

1)      Menentukan faktor-faktor peluang eksternal pemasaran beras organik.

2)      Menentukan faktor-faktor ancaman eksternal pemasaran beras organik.

3)      Menentukan faktor-faktor kekuatan internal pemasaran beras organik.

4)      Menentukan faktor-faktor kelemahan internal pemasaran beras organik.

5)      Menyesuaikan kekuatan internal dengan peluang eksternal untuk mendapatkan strategi S-O.

6)      Menyesuaikan kelemahan internal dengan peluang eksternal untuk mendapatkan strategi W-O.

7)      Menyesuaikan kekuatan internal dengan ancaman eksternal untuk mendapatkan strategi S-T.

8)      Menyesuaikan kelemahan internal dengan ancaman eksternal untuk mendapatkan strategi W-T

Matriks SWOT

	Kekuatan (S) Daftar Kekuatan	Kelemahan (W) Daftar Kelemahan
Peluang (O) Daftar Peluang	Strategi SO Menggunakan kekuatan untuk memanfaatkan peluang	Strategi WO Mengatasi kelemahan dengan memanfaatkan peluang
Ancaman (T) Daftar Ancaman	Strategi ST Menggunakan kekuatan untuk menghindari ancaman	Strategi WT Meminimalkan kelemahan dan menghindari ancaman

Sumber : Rangkuti,2001

1. d. Prioritas Strategi

Untuk menentukan prioritas strategi dalam pemasaran keripik belut di Kabupaten Sukoharjo digunakan analisis Matriks QSP. Matriks QSP digunakan untuk mengevaluasi dan memilih strategi terbaik yang paling cocok dengan lingkungan eksternal dan internal. Alternatif strategi yang memiliki nilai total terbesar pada matriks QSP merupakan strategi yang paling baik.

Tabel 3. Matriks QSP

Faktor Faktor Kunci	Bobot	Alternatif Strategi
		Strategi I		Strategi 2		Strategi  3
		AS	TAS	AS	TAS	AS	TAS
Faktor-Faktor Kunci Internal
Total Bobot
Faktor-Faktor Kunci Eksternal
Total Bobot
Jumlah Total Nilai Daya Tarik

Sumber : David, 2004

Enam tahapan dalam pembuatan matriks QSP yang harus dilakukan adalah sebagai berikut :

1. Membuat daftar peluang/ancaman dari faktor eksternal dan kekuatan/ kelemahan faktor internal.
2. Memberi bobot pada setiap faktor dari 0,0 (tidak penting) sampai 1,0 (amat penting). Bobot menunjukkan kepentingan relatif dari faktor tersebut. Jumlah seluruh bobot yang diberikan harus sama dengan 1,0.
3. Memeriksa matriks SWOT dan mengenali strategi-strategi alternatif yang harus dipertimbangkan untuk diterapkan.
4. Menentukan Nilai Daya Tarik (AS) yang didefinisikan sebagai angka yang menunjukkan daya tarik relatif masing-masing strategi pada suatu rangkaian alternatif tertentu. Nilai Daya Tarik ditentukan dengan memeriksa masing-masing faktor eksternal atau faktor internal, satu per satu, sambil mengajukan pertanyaan, "Apakah faktor ini mempengaruhi pilihan strategi yang dibuat?" Jika jawaban atas pertanyaan tersebut adalah ya, maka strategi tersebut harus dibandingkan secara relatif dengan faktor kunci. Khususnya, Nilai Daya Tarik harus diberikan pada masing-masing strategi untuk menunjukkan daya tarik relatif suatu strategi terhadap yang lain, dengan mempertimbangkan faktor tertentu. Cakupan Nilai Daya Tarik adalah : 1 = tidak menarik, 2 = agak menarik, 3 = wajar menarik; dan 4 = sangat menarik. Jika jawaban atas pertanyaan tersebut adalah tidak, hal tersebut menunjukkan bahwa masing-masing faktor kunci tidak mempunyai pengaruh atas pilihan khusus yang dibuat. Oleh karena itu, jangan beri Nilai Daya Tarik pada strategi-strategi dalam rangkaian tersebut.
5. Menghitung TAS (Total Nilai Daya Tarik). Total Nilai Daya Tarik didefinisikan sebagai hasil mengalikan bobot (langkah b) dengan Nilai Daya Tarik di masing-masing baris (langkah d). Total Nilai Daya Tarik menunjukkan daya tarik relatif dari masing-masing strategi alternatif, dengan hanya mempertimbangkan dampak dari faktor keberhasilan krisis eksternal atau internal yang berdekatan. Semakin tinggi Nilai Total Daya Tarik, semakin menarik strategi alternatif tersebut.
6. Menghitung Jumlah Total Nilai Daya Tarik. Jumlah Total Nilai Daya Tarik (STAS) mengungkapkan strategi yang paling menarik dalam rangkaian alternatif. Semakin tinggi nilainya menunjukkan semakin menarik strategi tersebut. Besarnya perbedaan di antara Jumlah Total Nilai Daya Tarik dalam suatu rangkaian strategi-strategi alternatif menunjukkan tingkat relatif dikehendakinya suatu strategi daripada yang lain.

DAFTAR PUSTAKA

Adi, R.K. 2006.   Strategi Pemasaran Strawberry di Kecamatan Tawangmangu Kabupaten Karanganyar. Jurnal Sosial Ekonomi Pertanian dan Agribisnis. Vol. 3 No. 1 September 2006. Fakultas Pertanian. Universitas Sebelas Maretwww.sinarharapan.co.id. Diakses tanggal 9 November 2008.

Afift.F. 1994. Strategi Pemasaran. Angkasa. Bandung.

Agromedia. 2008. Budidaya Belut di Pekarangan Rumah. PT.Agromedia Pustaka. Jakarta.

Ahmad.L.,2007. Flora dan Fauna:Belut Tubuhnya Licin. Bergizi Tinggi. http://www.lampungpost.com. Diakses pada tanggal 08 Januari2009 pukul 13.05 WIB.

Asri.M.1991. Marketing. Unit penerbit dan percetakan AMP YKPN. Yogyakarta

Assauri, S. 1987. Manajemen Pemasaran : Dasar, Konsep dan Strategi. CV. Rajawali. Jakarta.

Bisnisbali.  2005. Keripik Belut Sasar Semua Kalangan. Diakses dari www.bisnisbali.com. Pada tanggal 1 Maret 2009.

Bungin, Burhan. 2003. Analisis Data Penelitian Kualitatif. Pemahaman Filosofi dan Metodologis ke Arah Penguasaan Model Aplikasi. PT Raja Grafindo Persada. Jakarta.

David, F. R. 2004. Manajemen Strategis Konsep-Konsep. Terjemahan. PT. Indeks Kelompok Gramedia. Jakarta.

Hunger.D.J dan Wheelen.T.L .2003. Manajemen Strategis. Penerbit Andi. Yogyakarta.

Jauch, Lawrence R. Dan Glueck, William F.1991. Manajemen Strategis dan Kebijakan Perusahaan. Terjemahan Edisi Kedua. Erlangga. Jakarta.

Kartasapoetra. 1992. Marketing Produk Pertanian dan Industri. Rineka Cipta. Jakarta.

Kotler, Philip. 1991. Manajemen Pemasaran: Analisis, Perencanaan, Implememtasi dan Pengendalian. Erlangga. Jakarta

Kotler, Philip. 1992. Manajemen Pemasaran : Analisis perencanaan dan

pengendalian. (Diterjemahkan oleh : Jaka Wasana).  Penerbit Erlangga.

Jakarta.

26

Lamb, C.W, Joseph F. H dan Carl, M. 2001. Pemasaran. Penerbit Salemba Empat. Jakarta.

Porter,M.E.1994. Keunggulan Bersaing: Menciptakan dan Mempertahankan Kinerja Unggul. Binarupa Aksara. Jakarta.

Rangkuti, F. 2001. Analisis SWOT Teknik Membedah Kasus Bisnis. Gramedia Pustaka Utama. Jakarta

Soekartawi.  2001. Agribisnis Teori dan Aplikasinya. PT. Raja Grafindo Persada. Jakarta.

Stanton, W. J. 1991. Prinsip Pemasaran. Jilid I. Edisi Ketujuh. Erlangga. Jakarta.

Stanton, W.J. 1993. Prinsip pemasaran Edisi Ketujuh. Erlangga. Jakarta.

Sudiyono, Armand. 2002. Pemasaran Pertanian. Universitas Muhammadiyah Malang. Malang.

Surakhmad, Winarno. 1994. Pengantar Penelitian Ilmiah: Dasar, Metode dan Teknik. Tarsito. Bandung.

Swasta .B dan Irawan.1997. manajemen Pemasaran Modern. Liberty. Yogyakarta.

Umar, Husein. 2003. Strategic Managemen In Action. Cetakan Ketiga.              PT. Gramedia Pustska Utama. Jakarta.

Wirakartakusumah, M. A. 1997. Telaah Perkembangan Industri Pangan di

Indonesia Dalam Jurnal Pangan No. 32 Vol VIII 1997. Penerbit Bulog.

Jakarta.